ASS. RESTAURANTLEITER/-IN RESTAURANT-BOUCHERIE AUGUST, 100%

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Update day: 21-03-2024

Location:

Category: Restaurant / Hotel / Tourism

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Das Widder Hotel, Privathotel der Luxusklasse, liegt wie eine Oase der Ruhe und des Wohlbefindens im lebhaften Zentrum der Stadt Zürich. Das Haus wurde unter Rücksichtnahme auf denkmalpflegerische Aspekte anfangs der neunziger Jahre im historischen Augustinerquartier aufwendig erbaut und 1995 mit 42 Gästezimmern und 7 Suiten neueröffnet. Seit 2020 gehören dem Widder Hotel 4 luxuriöse Residenzen an. Die Appartments werden für exklusive Events genutzt und werden ergänzend zu den Suiten als Übernachtungsmöglichkeit angeboten. Das gastronomische Angebot umfasst das Widder Restaurant, die Widder Bar, das Restaurant-Boucherie "AuGust", die Altstadt-Wirtschaft Zur Schtund sowie die Widder Garage. 8-200 Personen finden Platz in 6 unterschiedlich grossen Bankett- und Veranstaltungsräumen. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels, der Leading Hotels of the World sowie der White Line Hotels wird im Widder Hotel dem Umstand der Dienstleistungsqualität erstrangige Bedeutung auf höchstem Niveau beigemessen.

Zur Unterstützung unserer Restaurantleiterin suchen wir per November 2021 oder nach Vereinbarung eine qualifizierte, team- und frontorientierte Persönlichkeit als Ass. Restaurantleiterin in unserem Restaurant-Boucherie "AuGust".

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Dann werden Sie fester Bestandteil unseres jungen, dynamischen Teams!

Ihre Aufgaben

  • Erfüllung der Gastgeberrolle im Restaurant-Boucherie "AuGust"
  • Unterstützung bei der Führung, Entwicklung und Motivation des 10-köpfigen Teams
  • Optimale Mitarbeiter- und Arbeitsplanung bei Abwesenheit des Restaurantleiters
  • Mitverantwortung für die Ausbildung der Lernenden und der Praktikanten im Bereich Restaurant
  • Unterstützung bei der Selektion der Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager und der HR-Managerin
  • Organisation von Schulungen

Ihr Profil

  • Sie schätzen den professionellen Service
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (jede weitere Sprache von Vorteil)
  • Sie verfügen über einige Jahre Erfahrung in einem vergleichbaren Restaurant
  • Interesse am Beruf und gute Produktekenntnisse

Wir bieten:

  • Einen innovativen und gut organisierten, modernen Arbeitsplatz
  • Die Möglichkeit, persönlich und aktiv am Geschäftsalltag und der Unternehmung teilzunehmen
  • Eine offene, ehrliche und transparente Kommunikation zu Ihren Vorgesetzten
  • Regelmässige Weiterbildungen und Schulungen in und ausserhalb des Widder Hotels

Fragen beantwortet Ihnen gerne Frau Frau Stella Zürcher, HR Generalist, unter +41 44 224 28 50.

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Deadline: 05-05-2024

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