Chef de Bar*

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Update day: 29-03-2024

Location: Zürich Zürich ZH

Category: Sales Food & Beverage Restaurant / Hotel / Tourism Security

Industry:

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Job content

Sorell Hotel Seefeld Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz.

Das 3-Sterne-Superior Sorell Hotel Seefeld ist ein junges, modernes und zentrales Stadthotel für Feriengäste und Geschäftsleute im Herzen von Zürich. Das Hotel verfügt über 64 Hotelzimmer, eine Lobby-Lounge und ein Restaurant mit Terrasse. Zusätzlich bietet es seinen Gästen einen Seminarraum und einen kleinen, voll ausgestatteten Fitnessbereich.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Chef de Bar* per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Ihr Wirkungsbereich:

Freundliche Bedienung und Betreuung unserer Gäste

Sicherstellung eines reibungslosen Service

Mithilfe im Service mit Übernahme einer eigenen Station bei Bedarf

Vorbereiten der täglichen Mise en place

Kreation neuer Karten

Durchführung der Bestellungen wie monatlichen Inventur

Führen von 5 Mitarbeitenden einschliesslich Schulungenund Einsatz-und Ferienplanung

Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Einhaltung und Umsetzung der «Sorell Standards»

Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

Sie arbeiten an 5 Tagen Montag bis Freitag von 11.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 23.00 Uhr. An Wochenenden arbeiten Sie punktuell. Bei Bedarf sind Sie zeitlich flexibel und bereit, in anderen Betrieben der Unternehmung auszuhelfen. Ihre Stärken:

Gelernt im Service

Erfahrung in der Küche

Leidenschaftlicher Gastgeber

Sprachtalent in Deutsch und Englisch

Führungserfahren

Systemaffin

Freude am Genuss

Bei uns finden Sie:
En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Frau Christine Reich
HR Business Partner
+41 44 388 35 05

Art der Stelle: Vollzeit

Work Location: Multiple Locations

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Deadline: 13-05-2024

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