Chef de partie at DM Smart Gastro Gmbh

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Update day: 29-03-2024

Location: Olten Solothurn SO

Category: Other

Industry: Hospitality

Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

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Job content

Das Konzept

Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen

im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing

nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir

durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei

natürlich erstklassigen Service.

Aufgaben

Chef de partie

Alle Gerichte nach Vorgaben des Küchenchef und Sous-chef kochen

Stellvertretung Sous-Chef

Selbstständiges Führen und sauber halten einer Kochstation

Lagerbewirtschaftung

Mise en Place für Frühstück- Mittags- und Abendgeschäft

Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards

Qualifikation

Dein Profil

Sie lieben die italienische Küche und sind offen für eine moderne Interpretation

Berufserfahrung als Koch, vorzugsweise italienische Küche

Hoher Anspruch für Qualität und das Auge für’s Detail

Mobil oder wohnhaft in Zürich Umgebung

Flexibel / motiviert und bereit die extra Meile mit uns zu gehen

Fundierte Fach- und Produktkenntnisse

Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten

Benefits

Das kannst du erwarten

Junges, aber trotzdem sehr erfahrenes & dynamisches Team

Ein neues & innovatives Konzept, dass mit der Zeit geht

Faire Vergütung & 50 Rabatt in allen unseren Betrieben

Möglichkeit auf Weiterentwicklung dank expandierenden Konzept
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Deadline: 13-05-2024

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