Chef de Partie Entremetier mit kreativen Ideen
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Update day: 26-03-2024
Location: St. Gallen St. Gallen SG
Category: Worker Finance / Bank / Stock Education / Training Restaurant / Hotel / Tourism
Industry: Conseil et services aux entreprises
Job type: Durée indeterminée
Job content
Chef de Partie Entremetier mit kreativen Ideen
Ihre Herausforderung
- Selbständiges Führen des Entremetier Postens
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für die à la Carte und Bankettküche
- Verarbeiten von frischen und saisonalen Lebensmitteln
- Verwerten der ganzen Lebensmittel und vermeiden von Food Waste
- Mithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle des Wareneingangs
- Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ und erste Berufserfahrung im à la Carte Betrieb
- Sie arbeiten gerne Selbstständig und unterstützen aber auch Ihre Kollegen
- Sie bringen gerne Ideen oder eigene Rezepturen ein
- Sauberes und exaktes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
- Bezüglich Arbeitszeiten im 7 Tagebetrieb mit Zimmerstunde sind Sie flexibel
- Von Vorteil sind Sie mit ihrem Auto mobil
Ihre Perspektiven
- Möglichkeit sich einzubringen
- Parkplatz vorhanden
- Weiterbildungen werden unterstützt
Ihr Kontakt
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-184257-1-DE.
Deadline: 10-05-2024
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