Chef de partie
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Update day: 25-03-2024
Location: Frauenfeld Thurgau TG
Category: Executive management Production / Operation
Industry: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services
Position: Associate
Job type: Full-time
Job content
Es wird spürbar wärmer und bald kommt der Sommer. Wir unterstützen aktuell einige Unternehmen in der Region Frauenfeld, die sich auf die warme und sonnige Jahreszeit vorbereiten. Bist du aktuell auf der Suche nach einer Stelle in der Region Frauenfeld, dann würden wir uns über deine Bewerbung freuen alsChef de partie
Ihre Herausforderung
Dazu Gehören Folgende Aufgaben
In dieser Funktion kümmern du dich zusammen mit dem Küchenteam vollumfänglich um die Herstellung der à la Carte, HP und Bankett Speisen.
- Verarbeiten von frischen, saisonalen Lebensmitteln für die kalte und warme Küche
- Selbständiges Führen des eigenen Postens
- Tätigen von Bestellungen und Kontrolle des Lagers sowie vom Lagereingang
- Allgemeine Mise en place-Arbeiten
- Einhalten der HACCP und Qualitäts-Standards
Zudem Bringst Du Folgendes Mit
Als erfahrener Chef de Partie hast du ein breites Wissen rund um Menukompositionen, Rezepte und von Lebensmitteln.
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du zeichnest dich durch hohe Kundenorientierung und Effizienz aus
- Du bist flexibel und teamfähig
- Deutsche Muttersprache
- Spannende Herausforderungen
- Mitarbeiterzimmer oder Studios auf Anfrage vorhanden
- Möglichkeit nach der Saison zu verlängern
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-122083-653-DE.
Deadline: 09-05-2024
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