Chef de partie (m/w)

☞ Gurten - Park im Grünen

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Update day: 22-04-2024

Location: Zürich Zürich ZH

Category: Worker Part-time Finance / Bank / Stock Food & Beverage Restaurant / Hotel / Tourism Arts / Design

Industry:

Job type: 100%, Temps partiel

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Job content

Chef de Partie / Supervisor

Der Gastronomie-, Event- und Freizeitbetrieb Gurten – Park im Grünenauf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, einen Take-away-Stand, 13 Event- und Banketträume für Anlässe bis 3000 Personen, zwei Hotelzimmer sowie einen Spielpark und 100’000 m2 Grünfläche.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine*n

Chef de partie 80 - 100% (m/w/d) im Restaurant Gurtners


  • Du produzierst selbständig traditionellen Gerichte und interpretierst sie neu
  • Du weisst, das das Auge mitisst und präsentierst deine Kunst entsprechend
  • Du erfindest Neues und hast den Mut bestehendes zu hinterfragen
  • Du packst an, bevor Not am Mann oder an der Frau ist
  • Glückliche Gäste haben bei dir oberste Priorität
  • Ein HACCP-Konzept ist für dich kein Fremdwort, sondern eine Selbstverständlichkeit

  • Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch und Erfahrung in der gehobenen Küche oder gleichwertige Qualifikationen und Erfahrungen

  • Du bist kreativ und hast hohe Ansprüche an die Qualität deiner Kreationen

  • Du bist locker, charmant, magst Menschen und natürlich gutes Essen

  • Du kennst die besten Tricks und Kniffe in der Küche

  • Die Küche ist dein Zuhause, du bist aber nicht abgeneigt auch mal einen Gast zu Grüssen

  • Wenn’s brennt und alle schwimmen bleibst du cool und trocken

  • Du bist bereit auch an Samstagen und Sonntagen den Berner Hausberg zu erklimmen

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Deadline: 06-06-2024

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