Job type: Temps plein
Job content
Leitung (Restaurant / Service)Mit unserer neuen«Brasserie am See» in Erlach, im Berner Drei-Seen-Land, setzen wir auch gastronomisch neue Massstäbe in der Region.
Für die Erstbesetzungsuchen wir per 15. März 2023 oder nach Vereinbarung einen initiativen und engagierten
Chef de Service (m/w/d)
Im neu geschaffenen Ambiente unserer Brasserie, mit offener Küche und einer Cheminée-Lounge, wollen wir mit Qualität begeistern. In dieser spannenden Herausforderung verwöhnst du unsere Gäste mit deinen Gastgeberqualitäten. Du rundest das Genusserlebnis mit einem herausragenden Service ab. Mit deinem Team kreierst du einmalig schöne Erinnerungen bei unseren Gästen. Sei von Anfang an mit dabei und baue mit uns ein Restaurant auf, welches sich im Markt als Novum etabliert.
- Du bist Gastgeber*in mit Passion
- Ein hoher Anspruch an einen gepflegten Service ist für dich selbstverständlich
- Du liebst den Kontakt zu Gästen aus aller Welt
- Die Koordination und den Aufbau der Service-Abläufe macht dir Spass
- Die Führung und Entwicklung des Service-Teams (ca. 8 Mitarbeitende) ist dir wichtig
- Du weisst, was eine ressourcenbewusste Arbeitseinsatzplanung heisst
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Für diese spannende Aufgabe bringst Du mit:
- Unsere Gäste liegen dir am Herzen und du bist mit Leidenschaft Gastgeber*in
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Service und entsprechende Weiterbildung
- Du magst ein pulsierendes Arbeitsumfeld und bist belastbar
- Du verständigst dich in Deutsch und Französisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Organisierte, saubere und selbständige Arbeitsweise
Deadline: 13-05-2024
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