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Chef Pâtissier
☞ Golf und Sporthotel Hof Maran Arosa
View: 153
Update day: 29-03-2024
Location: Arosa Graubünden GR
Category: Executive management Production / Operation
Industry: Hospitality
Position: Mid-Senior level
Job type: Temporary
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Job content
In unserem lebendigen A la Carte- (Terrassengeschäft und Abendservice) und Halbpensions-Betrieb nimmt der Chef Pâtissier eine sehr wichtige Stellung ein. In unserer Küche sind wir es gewohnt frisch und à la minute zu kochen. Convenience-Produkte suchen Sie bei uns vergeblich. Unsere eigene Lachsräucherei und die täglich frische Pâtisserie runden das kulinarische Angebot ab.Chef PâtissierIhre Aufgaben- Tägliche Produktion von Kuchen, Torten, den legendären Crèmeschnitten etc.
- Die Herstellung von Petit Fours für den Abendservice
- Die Kreation von Desserts für das Halbpensions- und A la Carte-Geschäft
- Eine abgeschlossene Lehre als Koch und/oder Konditor.
- Berufserfahrung als Pâtissier.
- Kreativität und den Blick für die Details.
- Begeisterung Neues zu entwickeln und zu lernen.
- Spannender Arbeitsplatz in lebhaftem Umfeld.
- Regelmässige, interne Schulungen.
- Mitarbeiterzimmer und Verpflegung im Haus möglich.
- Nutzung des modernen Fitnessraumes.
- Vergünstigte Konsumationen in den zugehörigen Betrieben.
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Deadline: 13-05-2024
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