Commis de Cuisine (m/w/d), 80-100% für die Sommersaison, ab 06.06.2023 oder nach Verfügbarkeit

☞ BEAUSiTE Zermatt

View: 149

Update day: 04-04-2024

Location: Zermatt Valais VS

Category: Executive management Production / Operation

Industry: Hospitality

Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

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Job content

Zu den Aufgabenbereichen gehört
  • Sie unterstützen den Chef de Partie in folgenden F&B Outlets: The Grill – unserem Signature Restaurant, unsere Showküche im Restaurant 3 Seasons, die hauseigene Küchenmetzgerei, die traditionelle Bar 1907, Vinothek Divine, sowie unserem kleinen Fondue Chalet
  • Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können
  • Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
  • Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten
  • Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen
Ihr Profil
  • Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung mit
  • Die Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln, sowie den Blick für liebevolle Details zeichnen Sie aus
  • Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
  • Sie können sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit – Englisch, for example?
  • Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
  • In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
  • Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab
Unser Angebot
  • Saisonstelle vom 06.06.2023 bis 31.10.2023
  • 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV)
  • 13. Monatsgehalt (pro Rata)
  • Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
  • Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation
  • Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
  • Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
  • Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels (Mitglied bei Private Selection)
  • Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen
KontaktMotiviert Ihr nächstes Abenteuer mit uns zu starten? Schicken Sie uns Ihre Bewerbung (mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen) unter der Angabe: «Bereit für mein nächstes Abenteuer!»Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Anruf/ Ihre E-Mail.Über unsDas BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Vom britischen Bergpioniergeist inspiriert dient das BEAUSiTE seit 1907 als Ausgangsort für Abenteuer- und Erholungsuchende. Komplett neugestaltet, lässt es das goldene Zeitalter des Alpinismus wieder aufleben – mit einem Twist. Eine anspruchsvolle Kletterpartie ist nichts gegen die Wahl, vor welche dich die 67 Zimmer und Suiten stellen. Ganz zu schweigen vom Infinity-Outdoor-Pool mit Blick aufs Matterhorn in der Spa & Recharge-Zone, dem Vitarium, dem Hammam und gleich drei Saunen. Von Vielfalt sind auch die kulinarischen HiGHLiGHTS geprägt, denn zwei Restaurants, ein Fondue-Chalet, Bar und Vinothek erwarten dich direkt im Haus. So findet in diesem Rückzugsort am Fusse des Bergs zusammen, was zusammengehört: ein Alpenparadies, gelebte Schweizer Gastfreundschaft, regionale Kulinarik, vitalisierende Spa-Kultur, farbenfrohes Interior Design und dazu ein Touch britischer Lebensart. Wonach steht dir der Sinn – aufs Matterhorn klettern oder lieber ins Bett?
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Deadline: 19-05-2024

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