Cuisinier ou cuisinière

zfv

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Update day: 29-03-2024

Location: Renens (VD) Vaud VD

Category: Food & Beverage Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

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Job content

UBS Restaurant Baumettes ZFV figure parmi les entreprises leaders de Suisse et affiche une très grande diversité d’activités dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie avec environ 3000 collaboratrices et collaborateurs et près de 200 restaurants. Jadis fondée par des femmes visionnaires de la bourgeoisie zurichoise, ZFV peut aujourd’hui s’enorgueillir de 125 ans d’histoire florissante.

Le Restaurant UBS Baumettes à Renens, géré par ZFV depuis août 2015, est ouvert cinq jours sur sept et dispose de 270 places assisses. Cet établissement, également ouvert au public, sert environ 250 repas par jour et est composé d’une équipe de 7 personnes. Vous y trouverez, outre le buffet libre-choix, un buffet de salades avec quatre menus différents et variés. Un service de catering pour les événements est proposé sur demande.

Êtes-vous notre nouveau membre d’équipe en Suisse romande, qui nous soutiendra en tant que Cuisinier ou Cuisinière?

Profil du poste:
La production et finition de repas froids et chauds

La préparation des mises-en-place quotidiens

La collaboration dans tous les postes de la cuisine (distribution des menus et/ou front cooking)

La responsabilité d’un bon déroulement du travail

Le soutient du Chef de Cuisine dans ses tâches journalières

La réalisation et le respect des directives dans les domaines de la sécurité au travail, de l’hygiène ainsi que de l’environnement

L’exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage

Ton atouts:
-

Expérience dans le domaine du service traiteur et dans la collectivité un atout

Formation de base de Cuisinier CFC ou équivalent

Cuisinier avec CFC ou équivalent

Bonnes connaisances en cuisine végétarienne, CFC de cuisinier en diététique un atout

Maitrise de la langue française

Créatif, dynamique avec un esprit commercial

Teamplayer doté d’un bon contact client

Tu trouveras chez nous:
Un super job

Un environnement de travail dynamique

De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées

Un espace pour le développement personnel

Contact Si tu souhaites partager ta passion pour la gastronomie avec nous, nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète en ligne (avec photo).

Nous prenons également en compte les candidatures qui nous sont envoyées par courrier. Nous ne les renverrons toutefois pas.
Katia Gundin Kühn
Assistante RH
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Deadline: 13-05-2024

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