Directeur des Opérations (F/H/D) 100%

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Update day: 21-03-2024

Location: Lausanne Vaud VD

Category: R & D Consulting / Customer Service Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

Job type: Temps plein, Temps de travail : 90-100%

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Job content

Nous sommes fiers d’opérer plus de 150 restaurants et cafétérias pour nos clients dans toute la Suisse et d’offrir chaque jour une expérience culinaire à plus de 100’000 hôtes. Nous opérons des marques spécifiques à certains secteurs, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont spécialisées dans la restauration d’entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d’accueil. Avec Compass Consulting, des services de conseil dans le domaine de la planification, du marketing et de la communication en restauration sont proposés. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 480’000 collaboratrices et collaborateurs répartis dans plus de 44 pays, nous associons habilement compétences internationales avec ancrage local pour proposer chaque jour une nouvelle expérience à nos clients et hôtes.

Directeur des Opérations (F/H/D) 100%

Votre travail

Placé(e) sous la supervision du Responsable Régional , notre futur(e) Directeur/trice des Opérations (H/F) aura pour mission d’apporter son expertise à la fois managériale, opérationnelle et financière afin de garantir une qualité de services optimale et atteindre les objectifs opérationnels/fonctionnels et de rentabilité définis par la direction.

Diriger, animer et motiver les différents Chefs de Services - piloter, gérer l’activité économique du restaurant et préserver les intérêts financiers de l’établissement en collaboration avec la Direction Financière:

Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations dont il est le garant,
Définir les axes stratégiques de la politique commerciale, marketing et communication en collaboration avec la Direction Commerciale,
Développer les ventes, représenter Compass dans les manifestations importantes, accueillir la clientèle et la fidéliser,

Votre profil

Vous êtes diplômé(e) de EHL
Vous avez une aisance naturelle pour échanger avec les autres et fédérer, inspirer les équipes
Vous êtes doté(e) d’un dynamisme, d’un don pour l’anticipation et une organisation digne d’un Chef d’orchestre
Réglementation, gestion hôtelière, analyse financière n’ont pas de secrets pour vous
Vous avez une bonne connaissance des différents services dans un établissement hôtelier grâce à une expérience précédente dans l’opérationnel et, justifiez d’un poste similaire dans l’hôtellerie de luxe
Vous parlez Français + Anglais


Nous vous offrons :
un 100% en horaires continus
du lundi au vendredi

date d’entrée en fonction le 1er janvier 2023
Lieu de travail : Lausanne

Nous vous permettons d’évoluer dans une fonction ou un domaine d’expertise dans un environnement dynamique et diversifié.
Compass Group (Suisse) SA offre à ses collaborateurs des conditions d’emploi modernes et avantageuses:
Temps de travail continu du lundi au vendredi, week-ends libres
16 semaines de congé maternité
Possibilité de prise d’un congé parental
Couverture accident surobligatoire
Avantages auprès de diverses entreprises partenaires ainsi que la possibilité de se restaurer à moindre coût dans les restaurants Compass.

Avons-nous suscité votre intérêt ? Veuillez nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV avec photo, certificats de travail, diplômes, etc) de préférence en ligne, via le bouton « postuler ».

Nous prions les agences de placement de ne pas saisir de candidats en ligne !


Madame Département Des Ressources Humaines

www.compass-group.ch

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Compass Group (Schweiz) AG
Oberfeldstrasse 14
8302 Kloten
Compass Group (Suisse) SA
Chemin du Château-Bloch 11
1219 Le Lignon/GE
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Deadline: 05-05-2024

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