Diätkoch mit Ausbildung als Sous Chef im Tagesdienst
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Update day: 25-03-2024
Location: Chur Graubünden GR
Category: Executive management Production / Operation
Industry: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services
Position: Associate
Job type: Full-time
Job content
Für unseren Kunden, ein Spital in der Region Chur, suchen wir eine/nDiätkoch mit Ausbildung als Sous Chef im Tagesdienst
Ihre Herausforderung
- Aktive Mitarbeit in der Küche und Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Berücksichtigung der verschiedensten Diäten und Ernährungsformen
- Abpacken und Bereitstellen der Speisen für den Zimmerservice sowie für die Spitexauslieferung
- Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit der Pflege und dem Zimmerservice
- Schreiben des Speiseplans für Patienten wie für Mitarbeiter und den Spitex Service in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Auslösen von Bestellungen und Kontrolle des Wareneingangs sowie der Lagerräumlichkeiten
- Einhalten der hohen Hygiene- und Qualitätsanforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie abgeschlossene Ausbildung zum Diätkoch EFZ
- Von Vorteil Berufserfahrung in der Systemgastronomie
- Sie bringen gerne eigene Ideen und Rezepturen ein und probieren auch etwas Neues aus
- Gute EDV Kenntnisse sind für die administrativen Tätigkeiten wichtig
- Sie bringen erste Führungserfahrung mit und sind bereit diese auch weiter auszubauen
- Sie sind eine aufgestellte, kommunikative Person die Freude an der Arbeit hat und gerne im Team arbeitet
- Bezüglich Arbeitszeiten mit Wochenende jedoch im Tagesdienst sind Sie flexibel
- Tagesarbeitszeiten in einem 7-Tage Betrieb
- Möglichkeit zum Karriereschritt
- Weiterbildungen werden intern durchgeführt aber auch externe Möglichkeiten unterstützt
- Parkplatz gratis
- Diverse interne Vergünstigungen
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-142240-17-DE.
Deadline: 09-05-2024
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