Cuisinier éxperimenté at Arpette SA

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Día de actualización: 21-03-2024

Ubicación: Orsières Valais VS

Categoría: Otra

Industria: Hospitality

Posición: Mid-Senior level

Tipo de empleo: Full-time

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Contenido de trabajo

Relais D’Arpette, Champex-Lac situe à 1630m. Restaurant

familiale au milieu des pistes enneiger l’hiver et une étape du tour du mont

blanc l’été. Site internet :

Tâches

Production culinaire
  • Travaille en équipe
  • Application de Sop. (Standard operating procedures)
  • Application et contrôle de l’application de la méthode HACCP
  • Élaboration de menus et cartes
  • Contrôle et fabrication des plats (selon la carte d’établissement)
  • Suivi et contrôle du bon déroulement du service
  • Vérification de la qualité des produits
  • Tenue des ratios
Exigences

plus de 2 ans de experience dans le metier

Si vous vous reconnaissez dans l’offre et vous

êtes prêt a relevé le chalenge merci d’envoyer votre candidature
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Plazo: 05-05-2024

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Reporte trabajo
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