F&B Manager (m/w)

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Update day: 20-03-2024

Location: Davos Graubünden GR

Category: Finance / Bank / Stock Restaurant / Hotel / Tourism Executive management Sales

Industry:

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Job content

F&B Management

Werden Sie teil unseres Teams als

F&B Manager (m/w/d)

Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf sowie die operative Führung der F&B Outlets
Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie Beschwerdemanagement
Erstellung des Budgets unter Einhaltung der Zielvorgaben
Leitung und Motivation der Mitarbeiterteams in den verschiedenen Outlets
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Training der Mitarbeiter
Übernahme von Manager-on-Duty-Diensten
Entwicklung und Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen und Projekte
Ansprech- und Verhandlungspartner für alle relevanten Lieferanten in den F&B Abteilungen
Unterstützung bei der Durchführung von Einstellungs-, Probezeit- und Beurteilungsgesprächen

Mehrere Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Fundierte Erfahrung im Bankett- und Eventbereich
Langjährige operative Führungserfahrung, idealerweise Ausbilderschein
Ausgezeichnete Gastgeberqualitäten und Kommunikationsstärke
Ausgeprägtes Zahlenverständnis, Organisationstalent sowie Gespür für Kosten und Qualität
Praxisorientierte und strategische Denkweise
Hohe Sozialkompetenz, sehr gutes Deutsch und Englisch
Hohes Maß an Flexibilität, Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
Sichere Anwendung von MS-Office

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