Filialleiter/in Bäckerei 80-100%, Luzern Bahnhof

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Bei der Bäckerei Hug pflegen wir eine leistungsorientierte Kultur. Unsere Teamarbeit ist von gegenseitiger Wertschätzung geprägt. Was wir tun, packen wir begeistert an und legen Wert auf gute Fachkenntnisse. Wir bieten ein Umfeld, in dem Eigenverantwortung gefördert und die persönliche Entwicklung unterstützt wird. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Wo immer möglich, berücksichtigen wir regionale Rohstoffe.

Die Hug Retail AG betreibt Detailhandel mit Backwaren in vierzehn Bäckerei-Geschäften und Cafés mit rund 100 Mitarbeitenden und bietet ihren Kunden abwechslungsreiche Verpflegung in bester Qualität. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/einen
Filialleiter/in Bäckerei 80-100%, Luzern Bahnhof

Aufgaben

Deine Aufgaben:

• Du machst unsere Kunden glücklich und bist ein herzlicher Gastgeber.
• Dein Team von bis zu zehn Mitarbeitenden liegt dir am Herzen, darum führst du das Team unterstützend und kompetent.
• Eine gute Einsatzplanung ist ein Schlüssel zu unserem Erfolg – du bist bestrebt, die Einsätze deines Teams optimal zu planen.
• Wir sind erfolgshungrig und freuen uns, wenn wir unsere Ziele erreichen. Du hilfst uns dabei unsere Umsatz- und Kostenziele einzuhalten.
• Wir verkaufen Produkte, die Freude machen. Du und dein Team helfen uns mit einer perfekten Zubereitung und einer sauberen und attraktiven Warenpräsentation diese ins beste Licht zu rücken.
• Hygiene und Qualität sind bei uns oberstes Gebot. Du bist unser Qualitätsmeister vor Ort und sorgst für die Einhaltung aller Vorschriften.
• Gemeinsam mit der Verkaufsleitung arbeitest du an der Weiterentwicklung der Filiale (Optimierung Mitarbeiter- und Kundenzufriedenheit, Qualität, Kosten, Umsatz, etc.).

Qualifikation

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre im Detailhandel und einige Jahre Führungserfahrung.
• Du konntest bereits Erfahrungen in einem Café oder in der Gastronomie machen.
• Du arbeitest gerne selbstständig und bist es gewohnt auch in hektischen Zeiten Ruhe zu bewahren.
• Du agierst als Unternehmer/in und hast grosse Freude dabei mitzuhelfen, dein Team glücklich zu machen, die Bäckerei Hug weiterzuentwickeln und an einer Erfolgsgeschichte mitzuschreiben.

Benefits

Unser Angebot:

• Kunden die dich und die Bäckerei Hug schätzen
• Produkte die Freude machen inkl. bestem Kaffee
• attraktive Anstellungsbedingungen (inkl. Ferienkauf und Mitarbeiterrabatt)
• interne und externe Weiterbildungen (z.B. Barista-Zertifizierung)
• die Möglichkeit, deine eigene Erfolgsgeschichte zu schreiben
• ein hilfsbereites Team, das dich unterstützt

Möchtest du ein Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine Bewerbung (in elektronischer Form als PDF). Papierbewerbungen werden nicht bearbeitet.

Hug Retail AG, Personalabteilung, Grossmatte 22, 6014 Luzern, Telefon +41-41-259 00 00