Chef de Partie Entremetier mit kreativen Ideen
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Jour de mise à jour: 26-03-2024
Localisation: St. Gallen St. Gallen SG
Catégorie: Direction Production/Opération
Industrie: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services
Niveau: Associate
Type d’emploi: Full-time
le contenu du travail
Für unseren Kunden, ein modernes Restaurant mit Hotel im St.Galler Rheintal, suchen wir eine/nChef de Partie Entremetier mit kreativen Ideen
Ihre Herausforderung
- Selbständiges Führen des Entremetier Postens
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für die à la Carte und Bankettküche
- Verarbeiten von frischen und saisonalen Lebensmitteln
- Verwerten der ganzen Lebensmittel und vermeiden von Food Waste
- Mithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle des Wareneingangs
- Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ und erste Berufserfahrung im à la Carte Betrieb
- Sie arbeiten gerne Selbstständig und unterstützen aber auch Ihre Kollegen
- Sie bringen gerne Ideen oder eigene Rezepturen ein
- Sauberes und exaktes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
- Bezüglich Arbeitszeiten im 7 Tagebetrieb mit Zimmerstunde sind Sie flexibel
- Von Vorteil sind Sie mit ihrem Auto mobil
- Möglichkeit sich einzubringen
- Parkplatz vorhanden
- Weiterbildungen werden unterstützt
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-184257-1-DE.
Date limite: 10-05-2024
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