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Chef de Partie
Vue: 118
Jour de mise à jour: 26-03-2024
Localisation: Zürich Zürich ZH
Catégorie: Merchandising / Achats / Chaîne dapprovisionnement Restauration / Hôtel / Tourisme Sécurité
Industrie:
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le contenu du travail
Wir sind ein stilvolles Boutique-Aparthotel im pulsierenden Zürich, nur wenige Schritte vom Bahnhof Oerlikon und in der Nähe desFlughafens. Unseren Gästen bieten wir in 140 Suiten in behaglicher
Wohnatmosphäre sowie einem gemütlichen öffentlichen Wohnzimmer mit Bibliothek, einer urbanen Restauration und einem Spa- und Fitnessbereich ein Zuhause auf Zeit.
Aufgaben
Diese Aufgaben & Kompetenzen erwarten Dich bei uns:
- Zubereitung der täglich frisch gekochten süditalienischen
- Zubereitung der Frühstücksspeisen
- Erstellung der Mise en place für einen reibungslosen Tagesablauf
- Mitgestaltung des Menüangebotes
- Unterstützung
- Erledigung des Bestellwesens
- Stellvertretung der Küchenchefin bei deren Abwesenheit
- Mithilfe bei der Bedienung und Beratung der Gäste im Restaurant
- Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie die Erledigung allgemeiner Reinigungsarbeiten
Diese Stärken & Fähigkeiten wünschen wir uns:
- Leidenschaft für die süditalienische Küche
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (EFZ)
- Sehr gutes Fachwissen über die süditalienische Küche sowie mehrjährige Berufserfahrung in der à la Carte Küche
- Freude und Leidenschaft für den Beruf
- Organsierte, speditive und saubere Arbeitsweise
- Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und jederzeit gästeorientiertes Handeln
- Teamarbeit bedeutet für Dich, dass Ziele gemeinsam erreicht werden
- Humor und Gastroherz
Die Kirsche auf dem Kuchen oder was erwartet Dich zudem bei uns:
- Moderner Arbeitsplatz mit Freiraum zur Einbringung eigener Ideen
- Kommunikation und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- Anstellungsbedingungen gem. L-GAV
- Arbeitszeiten zwischen Montag und Sonntag im Durch- sowie Teildienst zwischen 06.00 und 22.00 Uhr
- Arbeitspensum 80 - 100%
- 25 neue Familienmitglieder
Wenn Du Dich langfristig in einem kreativen sowie innovativen Team weiterentwickeln willst,
freuen wir uns auf Deine
Bewerbungsunterlagen, welche Du uns ganz einfach und per E-Mail direkt an Celestina Centore senden kannst.
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Date limite: 10-05-2024
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MÊMES EMPLOIS
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⏰ 25-05-2024🌏 St. Gallen SG, Rapperswil-Jona
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⏰ 25-05-2024🌏 Köniz, Bern BE
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⏰ 25-05-2024🌏 Vaud VD, Morges
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⏰ 25-05-2024🌏 Neuchâtel, Neuchâtel NE
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⏰ 25-05-2024🌏 Mendrisio, Ticino TI
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⏰ 25-05-2024🌏 Basel-Stadt BS, Basel
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⏰ 25-05-2024🌏 Ticino TI, Mendrisio
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⏰ 25-05-2024🌏 Vaud VD, Lausanne
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⏰ 25-05-2024🌏 Graubünden GR, Arosa
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⏰ 25-05-2024🌏 Schaffhausen SH, Schaffhausen