Chef de partie/Sous-chef, in Jahresanstellung

☞ Blatter’s Hotel Arosa

Vue: 186

Jour de mise à jour: 29-03-2024

Localisation: Arosa Graubünden GR

Catégorie: Restauration / Hôtel / Tourisme

Industrie:

Type d’emploi: Temps plein, CDI

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le contenu du travail

Chef de partie/Sous-chef, in Jahresanstellung

Sie verfügen über eine fundierte solide Erfahrungen als Chef de Partie. Sie sind flexibel und belastbar. Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Sie selbstverständlich. In hektischen Zeiten behalten Sie den Überblick und ein Lächeln. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste ist für Sie eine Motivation. Durch Ihr Wirken und durch Ihr fundiertes Wissen helfen Sie mit unsere Gäste zu verwöhnen.

Sie sind verantwortlich für:

  • Mithilfe bei der Führung der Küchenbrigade
  • Ablöse des Küchenchef an seinen freien Tagen
  • das Führen Ihres Postens
  • die frische Produktion des Mise en place und der Speisen
  • zeitgerechte und hochwertige Fertigung der marktfrischen Speisen während dem Service
  • Aktive Mithilfe in der Brigade
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften

Über uns

Sie dürfen von uns ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwarten. Als Privatbetrieb pflegen wir ein angenehmes Arbeitsklima und tendieren auf eine längere Zusammenarbeit. Eine moderne Arbeitszeiterfassung ist für uns selbstverständlich. Profitieren Sie von unserem Rundumpaket, welche alle Eintritts- und Formalitätsaufwendungen einschliessen. Wenn Sie möchten stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung oder helfen Ihnen bei der Suche nach einer Unterkunft. Sie arbeiten und leben in einem der schönsten Tourismusorte der Schweiz. Vielfältige Sportmöglichkeiten sind im Sommer wie auch im Winter gegeben.
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Date limite: 13-05-2024

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