Employé polyvalent cuisine -plonge (F/H/D) (Genève) sur appel UNIQUEMENT

☞ Compass Group

Vue: 200

Jour de mise à jour: 03-04-2024

Localisation: Lancy Genève GE

Catégorie: Btp Conseil / Service client nourriture et boissons Officier Restauration / Hôtel / Tourisme Servir / Nettoyant / Servantes PG / PB / Réception

Industrie: Restauration

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le contenu du travail

Nous sommes fiers d’opérer plus de 150 restaurants et cafétérias pour nos clients dans toute la Suisse et d’offrir chaque jour une expérience culinaire à plus de 100’000 hôtes. Nous opérons des marques spécifiques à certains secteurs, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont spécialisées dans la restauration d’entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d’accueil. Avec Compass Consulting, des services de conseil dans le domaine de la planification, du marketing et de la communication en restauration sont proposés. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 480’000 collaboratrices et collaborateurs répartis dans plus de 45 pays, nous associons habilement compétences internationales avec ancrage local pour proposer chaque jour une nouvelle expérience à nos clients et hôtes.

Employé polyvalent cuisine -plonge (F/H/D) (Genève) sur appel UNIQUEMENT

Pour compléter notre équipe d’un de nos restaurants d’entreprise dans le canton de Genève, nous recherchons :

Votre travail

  • Travaux de nettoyage courant et lavage ustensiles de cuisine et vaisselle clients (Charriots de plateaux et vaisselle y relative)
  • Collaboration à la production cuisine sur demande des équipes de cuisine (Aide de cuisine: préparation de sandwiches et salades)
  • Exécution a la mise en place de la cuisine, du buffet, de l’espace client et flow
  • Service aux hôtes pendant la durée du service au poste imparti
  • Travaux généraux de nettoyage et de remplissage de tous les espaces de travail (Cuisine, plonge, espace flow)
  • Remplissage des autocontrôles journaliers, hebdomadaires et mensuels
  • Participation au Safety Moment journalier le matin
  • Remplacement de la personne en charge du remplissage et nettoyage des Automates, ou de la personne en charge des livraisons inter-départements, ou de tout autre poste sur demande.
  • Participation au service en journée, en soirée et lors de banquets quand et si nécessaire
  • Mardi au Jeudi de 11h00 a 15h00 et besoins complémentaires en fonction de l’activité

Votre profil

  • Apprentissage d’employé-e de service, collaborateur/-trice en gastronomie ou spécialiste en restauration ou formation équivalente avec expérience de la restauration
  • Au minimum 3 ans d’expérience, encadrement de 3 à 5 personnes
  • Vous parlez français ; anglais/allemand un atout
  • Vous appréciez travailler en équipe et apprendre au contact des autres
  • Bonne connaissance de MS Office, IUS, Zebra, Pasionet
  • Vous êtes discipliné, ponctuel(le) et à la recherche d’un emploi stable.

Avons-nous suscité votre intérêt ? Veuillez nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV avec photo, certificats de travail, diplômes, etc) de préférence en ligne, via le bouton « postuler ».

Nous prions les agences de placement de ne pas saisir de candidats en ligne !


Madame Amélie Gambette

www.compass-group.ch

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Compass Group (Schweiz) AG
Oberfeldstrasse 14
8302 Kloten
Compass Group (Suisse) SA
Chemin du Château-Bloch 11
1219 Le Lignon/GE
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Date limite: 18-05-2024

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