Koch* (Chef de Partie)

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Vue: 154

Jour de mise à jour: 26-03-2024

Localisation: Zürich Zürich ZH

Catégorie: Finance / Banque / Stock Production/Opération nourriture et boissons Restauration / Hôtel / Tourisme Sécurité

Industrie: Restauration

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Zürich, Sorell Hotel Zürichberg Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz.

Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg ist wenige Gehminuten von der Tramstation Zoo entfernt, besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus mit 37 Zimmern sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit 30 Zimmern. Das «Restaurant & Bar Zürichberg» sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 250 Personen runden das Angebot ab.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Koch* (Chef de Partie) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Ihr Wirkungsbereich:

Produktion und Fertigung von Speisen für den à la carte Bereich sowie Bankette und Events

Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf auf dem zugeteilten Posten

Unterstützung bei Bedarf auf allen Posten in der Küche

Erstellung der täglichen Mise en Place

Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen «Sorell Standards» sowie der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

Erledigung von diversen Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten

Ihre Stärken:
Ausbildung und Know-how als Koch*

Wertvolle Erfahrung im à la Carte Bereich

Begeisterter «Foodie»

Kreativ, passioniert und leidenschaftlich

Wichtiger Teamplayer

Bei uns finden Sie:
En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Frau Stefanie Lohberger
HR-Consultant
+41 44 388 35 05
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Date limite: 10-05-2024

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