Koch EFZ 100% (m/w/d), Mo-Fr, Eldora Betriebe

☞ Hotelis

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Jour de mise à jour: 29-03-2024

Localisation: Luzern LU

Catégorie: Restauration / Hôtel / Tourisme

Industrie:

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EINFÜHRUNG:
Die Hotelis AG ist eine Tochtergesellschaft der Eldora AG und auf die Selektion von Kaderstellen und die Rekrutierung von Fachpersonal spezialisiert. Seit der Gründung im Jahr 2007 rekrutiert die Hotelis AG als exklusiver, strategischer Partner Schlüsselpositionen im Auftrag der Eldora AG. Im Zuge der Betrieblichen Weiterentwicklung ist die Hotelis AG damit beauftragt folgende Position für einen Eldora Betrieb in der Zentralschweiz besetzen:

Koch EFZ 100% (m/w/d)


AUFGABENBESCHREIBUNG:
  • Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
  • Aufbau und Präsentation des Salatbuffets
  • Stellvertretung des Küchenverantwortlichen
  • Mithilfe beim Anrichten an der Menü-Station
  • Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
  • Diverse Reinigungsarbeiten
  • Ihre Arbeitszeiten sind Mo.-Fr., 6-15 Uhr (gelegentliche Einsätze für Bankett & Catering)

ERFORDERLICHES PROFIL:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Gast- und serviceorientiert, mit dem Auge fürs Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
  • Fliessende Deutschkenntnisse, gute mündliche Englischkenntnisse von Vorteil
  • Einwandfreier Leumund
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Date limite: 13-05-2024

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