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Gewiefter Alleinkoch (w/m) auf dem Berg
View: 161
Update day: 26-03-2024
Category: Restaurant / Hotel / Tourism
Industry:
Job type: Durée indeterminée
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Job content
Der Berg ruft !!! Ein kleines Boutique Hotel in der Innerschweiz sucht einen erfahrenen Koch mit Gourmet Erfahrung als
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-PHKE-150787-229-DE.
Gewiefter Alleinkoch (w/m) auf dem Berg
Ihre Herausforderung
- Eigenständigkeit in der Menüplanung
- Produktion von Gerichten (Haupt- & Nebenangebot)
- Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
- Verantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur
- Diverse administrative Tätigkeiten
- Führen eines dreier Teams
- Sie sind flexibel in den Arbeitszeiten
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung von Vorteil
- Sie zeichnen sich durch kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten aus
- Sie haben gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
Ihre Perspektiven
- Personalzimmer incl. Verpflegung vorhanden
- 2,5 Monate Urlaub während den Betriebsferien
- Freie Entfaltung in der Menukreation
- Weiterentwicklung ihrer kreativen Fähigkeiten
- Saisonbetrieb mit unbefristeter Anstellung
Ihr Kontakt
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-PHKE-150787-229-DE.
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Deadline: 10-05-2024
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