Leiter Bankette und Seminar

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Giorno di aggiornamento: 26-03-2024

Località: Schaffhausen Schaffhausen SH

Categoria: Altra

Industria: Staffing Recruiting Health Wellness Fitness Hospital & Health Care

Posizione: Mid-Senior level

Tipo di lavoro: Full-time

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Contenuto del lavoro

Aufgabenbereich

Gesamtverantwortung für den Verkauf der Bankette und Anlässe bis 200 Personen
Angebotsentwicklung im Bankett- und Seminarbereich
Kalkulation von diversen Packages und Verkaufspreisen
Professionelle Präsentation des gesamten Verkaufsangebotes
Speditive Bearbeitung von Bankettanfragen oder -korrespondenz (Offerten, Bestätigungen, Functionsheets, ?)
Korrekte Einbuchung und Bearbeitung von Anlässen mit Hilfe des Reservierungsprogrammes Fidelio
Sicherstellung der zeitgerechten und vollständigen Information aller involvierten externen und internen Stellen
Erstellung von Veranstaltungslisten
Erstellung von Tisch- und Raumplänen
Erstellung von Drucksachen für Bankettanlässe
Definition des Personaleinsatzes für Bankettanlässe

Anforderungsprofil

Gepflegtes Deutsch in Wort & Schrift, Mundart von Vorteil
Gute Englischkenntnisse (mündlich). Französisch mündlich von Vorteil
Alter ab 28 bis 38 Jahre
Fundierter F&B-Background (Service- oder Kochlehre von Vorteil)
abgeschlossene Weiterbildung (Hotelfachschule, Handelsschule oder vergleichbar)
Erfahrung im Bankett- & Eventcateringbereich
Verkaufserfahrung (Service, Sales, ...)
grosses Qualitätsbewusstsein
Gäste- & dienstleistungsorientiertes Handeln
angenehme Umgangsformen mit internen und externen Partnern
Gute EDV-Anwenderkenntnisse (Word, Excel, Access, Powerpoint, Outlook, Visio, ...)
Normalarbeitszeit montags bis freitags, zu Bürozeiten
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
Bereitschaft zu sporadisch unregelmässigen Einsätzen bei Grossanlässen und an Wochenenden
Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit

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