Position: Entry level

Job type: Full-time

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Für unseren Kunden, ein kleines aber feines Hotel mit Restaurant im Appenzellerland, suchen wir eine/n

Jungkoch oder Chef de Partie mit Spass an der italienischen Küche

Ihre Herausforderung
  • Du führst deinen eigenen Posten und erstellst die tägliche Mise en Place
  • Vor- und Zubereitung der Gerichte für die à la Carte Karte aber auch für Bankette und Anlässe
  • Du bringst eigene Ideen ein und hast Freude an der Küche mit italienischem Stil
  • Mithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle des Warneingangs
  • Wir arbeiten im Team und helfen uns gegenseitig!
  • Einhalten der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien sind selbstverständlich für dich

Ihre Kompetenz
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ (auch Lehrabgänger willkommen)
  • Erste Erfahrung in der lehaften à la Carte Küche ist wichtig
  • Du hast Spass an der Verarbeitung von frischen, saisonalen Lebensmitteln und verarbeitest diese komplett
  • Teamarbeit, eine klare Kommunikation, Wertschätzung und Hilfsbereitschaft das sind Werte die zu dir passen
  • Du arbeitest speditiv, sauber und exakt
  • Bezüglich Arbeitszeiten bist du flexibel, Montag ist unser fixer Ruhetag

Ihre Perspektiven
  • Parkplatz vorhanden
  • Montag fixer Ruhetag
  • Trinkgeld wird durch das ganze Team geteilt
  • Eigene Ideen einbringen erwünscht
  • Weiterbildungen werden unterstützt

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-189024-1-DE.

Tags: Jungkoch, Jungköchin, Commis de Cuisine
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Deadline: 05-05-2024

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