Jungkoch oder Chef de Partie mit Spass an der italienischen Küche
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Update day: 25-03-2024
Location: Herisau Appenzell Ausserrhoden AR
Category: Executive management Production / Operation
Industry: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services
Position: Entry level
Job type: Full-time
Job content
Für unseren Kunden, ein kleines aber feines Hotel mit Restaurant im Appenzellerland, suchen wir eine/nJungkoch oder Chef de Partie mit Spass an der italienischen Küche
Ihre Herausforderung
- Du führst deinen eigenen Posten und erstellst die tägliche Mise en Place
- Vor- und Zubereitung der Gerichte für die à la Carte Karte aber auch für Bankette und Anlässe
- Du bringst eigene Ideen ein und hast Freude an der Küche mit italienischem Stil
- Mithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle des Warneingangs
- Wir arbeiten im Team und helfen uns gegenseitig!
- Einhalten der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien sind selbstverständlich für dich
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ (auch Lehrabgänger willkommen)
- Erste Erfahrung in der lehaften à la Carte Küche ist wichtig
- Du hast Spass an der Verarbeitung von frischen, saisonalen Lebensmitteln und verarbeitest diese komplett
- Teamarbeit, eine klare Kommunikation, Wertschätzung und Hilfsbereitschaft das sind Werte die zu dir passen
- Du arbeitest speditiv, sauber und exakt
- Bezüglich Arbeitszeiten bist du flexibel, Montag ist unser fixer Ruhetag
- Parkplatz vorhanden
- Montag fixer Ruhetag
- Trinkgeld wird durch das ganze Team geteilt
- Eigene Ideen einbringen erwünscht
- Weiterbildungen werden unterstützt
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-189024-1-DE.
Deadline: 09-05-2024
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