Kader Küche Sous Chef

☞ Restaurant Commerce Aarberg

View: 165

Update day: 21-03-2024

Location: Aarberg Bern BE

Category: IT - Hardware / Networking

Industry:

Job type: Temps plein

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Job content

Berufsbezeichnung
Sous Chef

Kategorie
Kader Küche

Arbeitsort
Aarberg

Land
Schweiz

Stelleneintritt
nach Vereinbarung

Anstellungsart
Dauerstelle

Das bieten wir

  • Fixe Ruhetage: Sonntag & Montag
  • Ferien & Feiertage gemäss L-GAV (1 Frühling / 2 Herbst / 2 Winter)
  • Faire & zeitgemässe Entlohnung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Attraktive Anstellungsbedingungen

Aufgaben

  • Du übernimmst Verantwortung in einem kleinen Team und vertrittst den Küchenchef in Abwesenheit
  • Du arbeitest selbständig und zuverlässig
  • Du stellst die korrekten Mise-en-Place- und Kochprozessen sicher
  • Du gestaltest das kulinarische Angebot aktiv mit und bringst neue Ideen für Gourmet & Brasserie Gerichte ein
  • Du stellst sicher, dass die Hygien- & Sicherheitsstandards eingehalten werden

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin
  • Als ausgewiesene Fachpersonal legen sie Wert auf eine saisongerecht Küche und sind gewohnt nur mit frischen und saisonalen Produkten und Zutaten zu arbeiten
  • Hoher Qualitätsanspruch
  • Sauberes und speditives Arbeiten gewohnt
  • Fachwissen vorhanden und gesunder Umgang mit Stresssituationen
  • Kulinarische Kreativität und Eigenninitiative
  • Ökonomische Arbeitsweise

Sprachen

Dokument / Inserat
Anhang im PDF-Format


Ansprechperson
Peter M. Hurni

Telefon
032 392 45 45

eMail
peter.hurni@commerce-aarberg.com

Alle Stellen des Betriebes: 1

Stand 24.11.2022

Kader Küche
Sous Chef

Restaurant Commerce Aarberg

Stadtplatz 20
3270 Aarberg


Kontakt:
Herr Hurni Peter M.

Telefon:
+41 32 392 45 45

eMail:
peter.hurni@commerce-aarberg.com

Internet:
www.commerce-aarberg.com





wünschen, überraschen, geniessen

Geniessen Sie die exzellente, marktfrische und individuelle Küche in einladender Atmosphäre. Wir heissen Sie herzlich willkommen im schönen Stadtkern von Aarberg.




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Deadline: 05-05-2024

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