Job type: Temps plein, Temps partiel

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Chef de Partie / Supervisor
Commis / Demi / Jungkoch

Die Hauenstein Hotels umfassen drei Hotels im Drei- bis Vier-Sterne-Superior-Bereich und insgesamt sieben Restaurants rund um den Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland.


Das Restaurant Burehuus gehört zu den Hauenstein Hotels und bietet hochstehende Schweizer Küche in einem typischen Burehuus-Ambiente. Was hier auf den Teller kommt, stammt aus dem hauseigenen Gemüse- und Kräutergarten oder von Lieferanten aus der Region. Wir achten auf höchste Qualität und produzieren die meisten Speisen selbst in unserer eigenen Küche. Hier erleben unsere Gäste Schweizer Küche ganz neu.


Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin 100%


  • Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess
  • Warenbewirtschaftung
  • Tägliches MEP erstellen Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen
  • Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihre fachlichen Qualitäten:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
  • Interesse und Flair mit Lebensmittel zu arbeiten
  • Gute Deutschkenntnisse

Ihre persönlichen Qualitäten:

  • Sie sind belastbar und haben eine saubere und genaue Arbeitsweise
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Dienstleistungsorientierung
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Engagement und Freude am Beruf

Wer wir sind:

Das Restaurant Burehuus befindet sich an der Frutigenstrasse in Thun und verfügt über ein à la carte Restaurant mit 100 Sitzplätzen, eine Gartenterrasse mit 120 Sitzplätzen sowie einen grossen Saal im Dachgeschoss mit 80 Sitzplätzen. Neben dem Restaurant befinden sich zwei grosse Parkplätze. Das im Jahr 2007 renovierte Bauernhaus aus dem Jahr 1807 ist Teil der Hotel- und Restaurantgruppe Hauenstein Hotels. An sechs von sieben Tagen werden unsere Gäste mit regionalen, saisonalen und frischen Produkten ganztags verwöhnt.

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Deadline: 12-04-2024

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