Koch / Sous-Chef / Küchenchef (m/w) 80-100%

bamboo.ch

View: 147

Update day: 20-03-2024

Location: St. Gallen St. Gallen SG

Category: Other

Industry: Hospitality

Position: Associate

Job type: Full-time

Loading ...

Job content

Du bist ein Vollprofi in der Küche, ein Fan der Asiatischen Küche und möchtest Dich zusammen mit uns weiterentwickeln? Du konntest bereits Erfahrung in der Führung von Personal oder gar eines Betriebes sammeln? Du bist auf der Suche nach einer neuen, abwechslungsreichen und spannenden Herausforderung?

Dann suchen wir vielleicht genau DICH als neue/n:

Koch / Sous-Chef / Küchenchef (m/w) 80-100% per sofort oder nach Vereinbarung

Du arbeitest direkt mit der Geschäftsleitung zusammen und bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. In Absprache und in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung hilfst Du mit, neue Rezepturen, Betriebsprozesse und neue Konzeptionen umzusetzen. Gemeinsam mit Dir, möchten wir BAMBOO auf das nächste Level bringen!

Bamboo ist ein Gastronomiebetrieb mit mehrfach national ausgezeichnetem Lieferservice. Bei uns wird jeden Tag frisch gekocht sowie pünktlich und verzehrfertig überall hin ausgeliefert. Asiatische Spezialitäten aller Art verlassen von früh bis spät unser Haus. Sei es im Lieferservice, im Restaurant oder an Events und Caterings. Bamboo setzt von A bis Z auf Qualität und Frische. Damit haben wir uns einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Wir führen bereits mehrere Filialen in der Deutschschweiz und bieten Dir die großartige Möglichkeit, mit uns gemeinsam weiter zu wachsen und dich persönlich sowie beruflich weiterzuentwickeln.

Aufgaben

Das sind deine Hauptaufgaben:
  • Qualitätsmanagement für die gesamte Küche
  • Präsenz in allen Filialen (Hauptarbeitsort St. Gallen)
  • Einteilung Personal (Arbeitspläne)
  • Mitarbeiterführung
  • Mitarbeiter einarbeiten und Schulungen
  • Mitgestaltung / Mitarbeit / Umsetzung neuer Konzepte und/oder Rezepturen/Gerichte
  • Koordination und Optimierung interner Prozesse in der Küche und im Betrieb
  • Planung & Durchführung von Events & Caterings (Food, Personal, Infrastruktur)
  • Erstellung von Offerten für Event- und Cateringanfragen
  • Administrative Tätigkeiten
Qualifikation

Das bringst du mit:
  • Du bist gelernte Köchin / gelernter Koch
  • Absolute/r Teamplayer/in
  • Führungserfahrung (von Vorteil)
  • Lust auf aktives Mitwirken beim Aufbau von neuen Konzepten und Standorten
  • Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Hohe Kommunikationskompetenz
  • Zuverlässigkeit, Bodenständigkeit und Hilfsbereitschaft
  • Selbstständiges und unternehmerisches Denken und Handeln
  • Du suchst eine langfristige Herausforderung
  • Menschenkenntnis und Empathie
  • Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten
  • Liebe zum Detail und Begeisterung Neues auszuprobieren
  • Führerausweis Kategorie B
Benefits

Das kannst du erwarten:
  • Junges , loyales und eingespieltes Team
  • Motiviertes, dynamisches und familiäres Umfeld
  • Freiraum für Entwicklung & Kreativität
  • Attraktives Gehalt – hervorragende Arbeit soll sich auszahlen!
  • Ein Arbeitsort, wo du dich mit deiner Meinung und Kreativität einbringen kannst
  • Sehr abwechslungsreiche Aufgaben und Herausforderungen
  • Fachliche Unterstützung durch die Geschäftsleitung
  • Aufstiegsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Motivationsschreiben, Zeugnisse, etc.) per Mail oder per Post.
Loading ...
Loading ...

Deadline: 04-05-2024

Click to apply for free candidate

Apply

Loading ...
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...