Leiter Bankette und Seminar
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Update day: 26-03-2024
Location: Schaffhausen Schaffhausen SH
Category: Other
Industry: Staffing Recruiting Health Wellness Fitness Hospital & Health Care
Position: Mid-Senior level
Job type: Full-time
Job content
Aufgabenbereich- Gesamtverantwortung für den Verkauf der Bankette und Anlässe bis 200 Personen
- Angebotsentwicklung im Bankett- und Seminarbereich
- Kalkulation von diversen Packages und Verkaufspreisen
- Professionelle Präsentation des gesamten Verkaufsangebotes
- Speditive Bearbeitung von Bankettanfragen oder -korrespondenz (Offerten, Bestätigungen, Functionsheets, ?)
- Korrekte Einbuchung und Bearbeitung von Anlässen mit Hilfe des Reservierungsprogrammes Fidelio
- Sicherstellung der zeitgerechten und vollständigen Information aller involvierten externen und internen Stellen
- Erstellung von Veranstaltungslisten
- Erstellung von Tisch- und Raumplänen
- Erstellung von Drucksachen für Bankettanlässe
- Definition des Personaleinsatzes für Bankettanlässe
- Gepflegtes Deutsch in Wort & Schrift, Mundart von Vorteil
- Gute Englischkenntnisse (mündlich). Französisch mündlich von Vorteil
- Alter ab 28 bis 38 Jahre
- Fundierter F&B-Background (Service- oder Kochlehre von Vorteil)
- abgeschlossene Weiterbildung (Hotelfachschule, Handelsschule oder vergleichbar)
- Erfahrung im Bankett- & Eventcateringbereich
- Verkaufserfahrung (Service, Sales, ...)
- grosses Qualitätsbewusstsein
- Gäste- & dienstleistungsorientiertes Handeln
- angenehme Umgangsformen mit internen und externen Partnern
- Gute EDV-Anwenderkenntnisse (Word, Excel, Access, Powerpoint, Outlook, Visio, ...)
- Normalarbeitszeit montags bis freitags, zu Bürozeiten
- Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
- Bereitschaft zu sporadisch unregelmässigen Einsätzen bei Grossanlässen und an Wochenenden
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
Deadline: 10-05-2024
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