Restaurantleiter*in

☞ Gasthof Solbad

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Update day: 26-03-2024

Location: Pratteln Basel-Landschaft BL

Category: Education / Training Food & Beverage Executive management Maintenance Restaurant / Hotel / Tourism Serving / Cleaner / Maids PG / PB / Reception

Industry:

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Job content

Leitung (Restaurant / Service)

Der Gasthof Solbad und Sommerpark am Rhein ist ein mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichnetes Haus direkt am Ufer des Rheins. Im Sommer bietet der Sommerpark 50 Open-air-Plätze im Bistro direkt am Rhein und 60 Plätze im eleganten Zelt an. Im Winter verwöhnen wir die Gäste im Haupthaus mit 70 Plätzen in moderner Atmosphäre. Ergänzt wird das Angebot mit einem neuen Saal mit 140 Plätzen und ist die perfekte Location für Hochzeiten, Feiern und Seminare.

Damit die Gäste mit Küchenchef Stephan Minsel und Geschäftsführer Rolf Rentsch perfekt umsorgt werden, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung

eine/n Restaurantleiter*in


Hauptaufgaben:
Gäste mit Kompetenz und Leidenschaft begeistern!
Betreuen der anspruchsvollen Kundschaft aus der Region Basel und der ganzen Welt
Führung und Weiterbildung des Service-Teams
Pflege des Weinkellers, Bestellungen, Inventur



Nebenaufgaben (keine Bedingung):
Mithilfe in der Bearbeitung der täglichen E-Mail-Anfragen
Tagesabrechnungen, Arbeitszeitkontrolle und diverse Büroarbeiten
Betreuung Online-Gästebewertungsportale und Social Media


Anforderungen:
Erfahrung in einer ähnlichen oder gleichen Position in der gehobenen Gastronomie
Leidenschaft für Wein mit entsprechenden Fachkenntnissen
Stilsicheres Auftreten, Führungskompetenz
Deutsch in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil

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Deadline: 10-05-2024

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