Restaurantleiter/in für zwei Restaurants und eine kleine Bar

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Update day: 20-03-2024

Location: Appenzell Appenzell Innerrhoden AI

Category: Executive management Production / Operation

Industry: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services

Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

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Job content

Für unseren Kunden, ein tolles Hotel im schönen Appenzellerland, suchen wir eine/n

Restaurantleiter/in für zwei Restaurants und eine kleine Bar

Ihre Herausforderung
  • Sie sind Gastgeber und erste Ansprechsperson für die Gäste sowie Ihre Mitarbeiter
  • Aktive Mitarbeit an der Front und Unterstützung Ihres Serviceteams
  • Führen, schulen sowie planen des Serivceteams mit Aushilfen
  • Organisation von zwei Restaurants sowie kleiner Bar und Seminarbereich
  • Sie sichern die reibungslosen Abläufe und passen wenn nötig Prozesse auch an
  • Tätigen der Bestellungen sowie Kontrolle des Wareneinganges
  • Einhalten und Umsetzen der Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihre Kompetenz
  • Abgeschlossene Ausbildung im Service sowie mehrjährige Berufserfahrung in lebhaften à la Carte Betrieben
  • Sie bringen erste Führungserfahrung eines mittelgrossen Teams mit und wissen dieses zu planen und motivieren
  • Freude an der Arbeit an der Front strahlen Sie aus und leben dies auch vor
  • Sie sind eine belastbare Person deren Stärken die Kommunikation, Planung aber auch das Fachwissen ist
  • Bezüglich Arbeitszeiten sind Sie flexibel ohne Zimmerstunde
  • Mit ihrem Auto sind Sie mobil
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und von Vorteil Englischkenntnisse bringen Sie mit
Ihre Perspektiven Und Benefits
  • Faires Gehalt sowie diverse interne Vergünstigungen
  • Weiterbildungen werden nach Vereinbarung unterstützt und gefördert
  • Einbringen von Ideen sind erwünscht
  • Parkplatz steht für die Mitarbeiter zur Verfügung
  • Unterkunft ist ab 2022 vorhanden
  • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-179172-11-DE.

Tags: Chefkellner, Chef de Rang, Chefkellnerin, Chefin de rang, Chef de service, Chef de Service, Demichef de rang, Cheffe de Service, Restaurantleiter, Restaurantleiterin
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Deadline: 04-05-2024

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