Second de cuisine (H/F)
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Update day: 21-03-2024
Category: Restaurant / Hotel / Tourism
Industry:
Job type: 100%, Temps de travail : 90-100%
Job content
Afin de compléter l’équipe de cuisine d’un restaurant dans la région de Villeneuve, nous vous proposons un poste de :
Second de cuisine (H/F)
DESCRIPTION DE LA MISSION:
En tant que second de cuisine, vous intégrerez une petite équipe et agirez en tant que responsable afin de soutenir le chef de cuisine. Vous participerez à la mise en place et à la production de mets et réaliserez des plats. Vous effectuerez quotidiennement des préparations et appliquerez drastiquement les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Vous serez également en charge de la gestion et la bonne marche de la cuisine particulièrement lors de l’absence du chef; achats, stocks, food cost, gestion personnel feront partie de vos tâches.
Vous devez avoir une bonne maitrise du français - Congés fixes et horaires variable - salaire selon CCNT
Cette offre vous intéresse ?
Deadline: 05-05-2024
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