Sushi Koch oder Köchin at Sushi Bassersdorf

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Update day: 21-03-2024

Location: Bassersdorf Zürich ZH

Category: Other

Industry: Restaurants

Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

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Job content

Das neue Sushi-Bistro in Bassersdorf sucht einen Sushi-Koch oder eine Sushi-Köchin.

Aufgaben
  • Du kontrollierst täglich den Wareneingang und die Sauberkeit der Küchenstation
  • Du bereitest das «Mise en Place» für die Sushi-Produktion vor (Reis, Fisch, Gemüse etc.)
  • Du bereitest die Sushi-Menüs (Maki, Nigiri und Sashimi) und Bowls zu
  • Du bereitest die Salate und Desserts zu
  • Du hältst das Hygienekonzepts nach HACCP ein
  • Du führst Küchen-Reinigungsarbeiten aus

Qualifikation
  • Du hast Erfahrung in der Zubereitung von Sushi und asiatischen Spezialitäten
  • Du hast vertiefte Fachkenntnisse über Sushi
  • Deine Arbeitsweise ist sauber, genau, zuverlässig und selbstständig
  • Du bist kreativ, motiviert und arbeitest auch gerne im Team
  • Du hast Freude am Kochen und am Kontakt mit Gästen
  • Du bist bereit, etwas Neues aufzubauen
  • Deutschkenntnisse sind von Vorteil (B1-B2)

Benefits
  • Ein interessanter, neuer Arbeitsplatz in Bassersdorf
  • Gute Arbeitsbedingungen
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns über deine Bewerbung. Bitte sende uns deinen Lebenslauf und deine Arbeitszeugnisse.

Vielen Dank.
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Deadline: 05-05-2024

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