Chef de Partie mit Freude an der à la Carte Küche

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更新日: 25-04-2024

位置: Rorschach St. Gallen SG

类别: 执行管理 生产/工艺

行业: Staffing Recruiting

水平: Associate

工作类型: Full-time

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工作内容

Für unseren Kunden, ein Restaurant mit schönster Aussicht in der Umgebung Rorschach, suchen wir eine/n Chef de Partie mit Freude an der à la Carte Küche

Chef de Partie mit Freude an der à la Carte Küche

Ihre Herausforderung
  • Selbständiges Führen der jeweiligen Posten
  • Erstellen de täglichen Mise en place mit Verarbeitung von frischen, saisonalen Produkten
  • Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Mithilfe beim Bestellwesen und Kontrolle des Wareneingangs
  • Sie bringen für neue Speisekarten auch Ihre Ideen oder Rezepturen ein

Ihre Kompetenz
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Von Vorteil etwas Berufserfahrung in der à la Carte Küche
  • Versiert auf allen Posten der Küche (Tournantfunktion)
  • Sehr selbständige und speditive Arbeitsweise mit Freude an der frischen Küche
  • Kreativ und offen für Neues
  • Sie sind zwingend mit dem Auto mobil, da unser Restaurant nicht gut mit den ÖV erreichbar ist
  • Bezüglich Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde sind Sie flexibel

Ihre Perspektiven
  • Arbeiten in einem innovativen und motivierten Team
  • Möglichkeit seine Kreativität miteinzubringen
  • Montag/Dienstag frei als fixe Ruhetage
  • Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154625-13-DE.

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最后期限: 09-06-2024

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