Chef de Partie ohne Zimmerstunde

工作内容

Für unseren Kunden, ein Unternehmen in der Erlebnisgastronomie im Raum St.Gallen, suchen wir eine/n
Chef de Partie ohne Zimmerstunde

Ihre Herausforderung

• Selbständiges Führen des eigenen Postens
• Mitarbeit in beiden Restaurants mit Mittagsmenus, Snacks, Take Away, Selbstbedienung sowie Bankett
• Sie verarbeiten frische Lebensmittel und erstellen die tägliche Mise en Place
• Herstellen der Speisen für den à la Carte- sowie den Bankettbereich
• Arbeiten an der Front vor dem Gast gehört auch für den Koch dazu
• Sauberes, exaktes Arbeiten unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Mithilfe bei den täglichen Bestellungen
  
  

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossen Ausbildung zum Koch von Vorteil mit à la Carte Erfahrung
• Sie sind eine offene und kommunikative Persönlichkeit und treten auch gerne vor den Gast
• Freude am Beruf strahlen Sie aus und suchen eine längerfristige Anstellung
• In hektischen Situationen behalten Sie die Übersicht und bewahren einen kühlen Kopf
• Arbeitszeiten am Wochenende, immer ohne Zimmerstunde und oft Tagesdienst
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend
• Mit ihrem Auto sind Sie mobil
  
  

Ihre Perspektiven

• Sehr abwechslungsreiche Anstellung
• Zusammenarbeit im grösseren, aber familiären Team
• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und oft im Tagesdienst
• Parkplatz vorhanden
  
  

Ihr Kontakt
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155137-41-DE.