Kaderpraktikant/-in F&B, mindestens 6 Monate

☞ KKL Luzern Management AG

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更新日: 24-04-2024

位置: Luzern LU

类别: 运输/物流/仓库 保养 实习/入职水平

行业:

工作类型: Stage

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工作内容

weitere: Praktikum / Trainee

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse.Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Angebot im Herzen der Schweiz.


Sie suchen ein abwechslungsreiches Kaderpraktikum, in welchem Sie erste Führungserfahrung sammeln können und nicht nur den Kopierer betreuen? Während des Praktikums unterstützen Sie unser F&B Team in diversen administrativen Aufgaben und operativen Heart of House Arbeiten in der Gastronomielogistik. Wir bieten hier eine Praktikumsstelle im F&B, unserer Dienstleistungsstelle für die Restaurationen und das Event Catering, in der Sie etwas bewegen und gestalten können.


  • Pflege der Daten in unserem Warenwirtschafts und POS-Kassensystem
  • Mitverantwortlich und Unterstützung in diversen Projekten
  • Sie arbeiten aktiv mit in den F&B Aufgabengebieten «Bestellwesen» und «Lagerbewirtschaftung»
  • Sie analysieren komplexe Abläufe oder Situationen, definieren und planen Lösungen, führen diese ein und kontrollieren sie.
  • Sie planen und führen situativ das Gastronomielogistik-Team (Bereitstellung von Waren, Auf- und Abbau von Gastronomieinfrastrukturen)

  • Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule oder mind. das 4. Semester bereits abgeschlossen
  • Mindestens 2 Jahre Fronterfahrung in der Gastronomie
  • Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
  • Erfahrungen mit dem Warenwirtschaftssystem Kost und dem Kassensystem Matrix sind von Vorteil
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
  • Sie sind eine organisationsstarke Person mit viel Liebe für das Detail und besitzen eine betriebswirtschaftliche Handlungs- sowie Denkweise
  • Mit Ihrer belastbaren Persönlichkeit behalten Sie auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und haben Freude daran etwas Neues zu gestalten
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最后期限: 08-06-2024

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