Leitung Hotellerie-Service 100% (m/w)

☞ Der Balgrist

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更新日: 22-04-2024

位置: Zürich Zürich ZH

类别: 实习/入职水平

行业:

工作类型: Temps plein

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工作内容

Das Team der Hotellerie sorgt mit ausgewähltem Gastronomieangebot, Patientenservice und persönlicher Betreuung für einen angenehmen Aufenthalt der Patientinnen und Patienten. Sind Sie unser neues Teammitglied?

Leitung Hotellerie-Service 100% (m/w)
Hotellerie

Ihre Aufgaben

  • Wirtschaftliche und fachliche Führung des Bereiches Hotellerie-Service (Guest Relations, Patientenservice und Room Service)
  • Sicherstellung eines dienstleistungsorientierten, hochwertigen und reibungslosen operativen Tagesgeschäftes
  • Einkauf, Lieferschein- und Rechnungskontrolle des Bereiches Hotellerie-Service sowie die Beschaffung von Verbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung wirtschaftlicher und ökologischer Grundsätze
  • Optimale Einsatz-, Frei- und Ferienplanung in der Abteilung Hotellerie-Service (PEP) nach wirtschaftlichen und qualitativen Vorgaben
  • Rekrutierung, Einführung, Kontrolle, Weiterbildung, Schulung und Betreuung der unterstellten Mitarbeitenden
  • Administrative Arbeiten und Weiterentwicklung aller Bereiche
  • Betreuung des elektronischen Menüwahlsystems in Zusammenarbeit mit der Leitung Küche
  • Sicherstellung der Einhaltung der ISO-Richtlinien und Mithilfe in der Qualitätssicherung

Ihr Profil

  • Dipl. Hôtelière/er-Restauratrice/teur HF oder gleichwertige Ausbildung im Gastrobereich
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position erwünscht, vorzugsweise in der Hotellerie und/oder Klinik
  • Mehrjährige Berufs- bzw. Führungserfahrung
  • Empathische Persönlichkeit mit hoher Dienstleistungsbereitschaft, Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Flexibilität
  • Gute MS-Office Kenntnisse
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten mit unternehmerischen Denken und Handeln
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Französisch bzw. Italienisch von Vorteil)

Unser Angebot

  • Möglichkeit, in einer orthopädischen Klinik mit ausgezeichnetem Ruf mitzuwirken
  • Eine vielseitige Aufgabe in einem lebhaften Fachbereich mit Führungsverantwortung
  • Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Arbeitsort an attraktiver Lage in Zürich mit sehr guter Anbindung an den öffentlichen Verkehr

Nächste Schritte

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Stephan Knecht, Leiter Hotellerie, Telefon: +41 44 386 15 15.

Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung.

Bitte beachten Sie, dass wir Bewerbungen per Post gerne bearbeiten, diese jedoch aus administrativen Gründen nicht retournieren.

Der Balgrist als Arbeitgeber

Der Balgrist bietet kompetenten und motivierten Fachpersonen ein innovatives und praxisnahes Umfeld. Lernende profitieren von einem breitgefächerten Angebot an Lehr- und Praktikumsstellen und einer qualitativ hochstehenden Ausbildung. Als Teil des Netzwerks der universitären Medizin Zürich, welchem die Universität Zürich, die ETH Zürich und die anderen Zürcher Universitätsspitäler angehören, sind wir am Puls der Medizin von morgen.

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最后期限: 06-06-2024

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