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Apprendista cuoco/a AFC
View: 174
Update day: 25-04-2024
Location: Bremgarten (AG) Aargau AG
Category: Executive management Production / Operation Internship / Entry level
Industry: Government Administration
Position: Internship
Job type: Full-time
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Job content
L’Esercito Svizzero - Comando Istruzione Cdo Istr Cerca Un/aApprendista cuoco/a AFC100%-100% / Inizio dell’apprendistato agosto 2024 / Bremgarten (AG)Varietà, dinamismo, prospettive – gli apprendistati dell’Esercito svizzeroCon altri apprendisti lavorerai in una squadra di cucina giovane e preparerai i pasti per i quadri e le reclute. Ti aspetta una formazione interessante e variata con orari di lavoro flessibili. Ti dedicheremo tempo e ti presteremo sostegno durante il tirocinio.Ti incoraggeremo e ti porremo davanti a delle sfide sul piano tecnico consentendoti di partecipare a concorsi di cucina, a corsi di perfezionamento interni come pure a corsi di preparazione alla procedura di qualificazione. Degli stage pratici che si svolgono regolarmente nella gastronomia civile e nelle aziende di lavorazione degli alimenti (come p. es. panifici, macellerie o caseifici) ti permetteranno di ampliare le tue conoscenze tecniche e le tue capacità.I tuoi compiti- Pianificare i processi lavorativi e coordinarli sul piano temporale
- Controllare la qualità e la quantità dei generi alimentari forniti
- Contribuire alla preparazione dei pasti
- Aiutare nella distribuzione delle pietanze e nel servizio
- Creare autonomamente ricette e piatti propri
- Passione per la preparazione di piatti e la gestione di generi alimentari
- Buon senso dell’olfatto e del gusto
- Capacità di lavorare in squadra e creatività
- Capacità di concentrazione e calma anche in situazioni di grande stress
- Conclusione della scuola dell’obbligo nell’estate 2024 e affinità per il francese e l’inglese
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Deadline: 09-06-2024
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