Assistant Restaurant Manager (h/f/x)

Job content

SV (Suisse) SA

1018 Lausanne

80%

Assistant Restaurant Manager (h/f/x)

Tes responsabilités

• Encadrement, gestion et motivation des employés
• Recherche et vérification du bon fonctionnement de l’entreprise
• Remplacement du directeur du restaurant en cas d’absence
• Responsabilité pour les achats, les commandes et les inventaires
• Tenue de la caisse enregistreuse et clôture des comptes quotidiens
  

Ton profil

• Formation complète en gastronomie et première expérience de gestion
• Combativité, flexibilité, résilience, capacité à travailler sous pression et esprit d’équipe
• Personnalité orientée vers la clientèle et le service avec le souci du détail
• Talent organisationnel, méthode de travail indépendante et propre
• Personnalité accueillante et chaleureuse ayant une apparence soignée et élégante
  

Lieu de travail

Au sein du restaurant Le 111 de ECA à Lausanne Blécherette vous ferez partie d’une équipe de 8 collaborateurs. Ensemble, vous surprendrez quotidiennement environ 350 hôtes avec une offre variée, créative en utilisant des produits frais, de qualité, de saison et régionaux.

Tes avantages avec nous

• Nous sommes des hôtes passionnés et nous aimons la bonne cuisine! Pour cette raison, tu peux manger à prix réduit dans tous nos restaurants SV et bénéficier de taux collaborateurs dans les hôtels gérés par SV Group.
• Chez nous, tous les collaborateurs motivés ont la possibilité de se perfectionner. Peu importe à quel niveau: en tant qu’employeur responsable et équitable, nous offrons à chaque collaborateur une perspective de développement.
• Tout le monde en parle, nous l’avons. Une culture de travail ouverte et moderne avec beaucoup de place pour les idées et le développement.
• Merci pour ton engagement! 5 semaines de vacances, une rémunération supérieure à la convention collective et un 13e mois de salaire sont pour nous une évidence.
  

SV (Suisse) SA

SV Group est un groupe de restauration et de gestion hôtelière innovant basé à Dübendorf, près de Zurich. Le groupe opère dans plusieurs secteurs d’activité: restaurants d’entreprises et d’écoles, hôtels avec marques propres ou avec d’autres marques renommées en tant que partenaire franchisée, restaurants publics avec des concepts innovants, ainsi que des services de livraison gastronomique et de catering. L’entreprise emploie environ 6100 personnes, dont 4200 en Suisse.

Jeanne Bill, HR Recruiter

Innovant, cordial, responsable - c’est ainsi que vous imaginez votre environnement de travail ? Alors vous êtes au bon endroit!

Über uns

SV Group est un groupe de restauration et de gestion hôtelière innovant basé à Dübendorf, près de Zurich. Le groupe opère dans plusieurs secteurs d’activité: restaurants d’entreprises et d’écoles, hôtels avec marques propres ou avec d’autres marques renommées en tant que partenaire franchisée, restaurants publics avec des concepts innovants, ainsi que des services de livraison gastronomique et de catering. L’entreprise emploie environ 6100 personnes, dont 4200 en Suisse.