Assistante Gouvernante générale (H/F)

☞ Hôtel des Trois Couronnes

View: 171

Update day: 26-03-2024

Location: Vevey Vaud VD

Category: Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

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Job content

Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft

Nous recherchons pour entrée à durée déterminée / remplacement congé maternité dès juillet 2021.

Et également une personne pour une durée indéterminée.


L’assistant(e) gouvernante générale doit veiller au bon fonctionnement du service Housekeeping et du bien être de notre clientèle. Il (elle) doit contrôler toutes les chambres (départ, arrivée, restant) ainsi que toutes les parties publiques, personnels et spa.

Il (elle) doit toujours être en relation avec le service technique pour parer à tout problème technique.

Il (elle) doit veiller au respect des procédures et méthode d’hygiène.

Remplacement de la gouvernante générale lors de ses absences.


Tâches Housekeeping

  • Contrôles de toutes les chambres en restant, départ, arrivée, et les rendre à la réception
  • Contrôle des lieux publics, spa, et locaux communs
  • Commande auprès de la cuisine, préparation et mise en place des accueils VIP dans les chambres
  • Remplacement de la gouvernante générale
  • Organisation du travail des femmes de chambre de jour et de couverture, portiers.
  • Travail en collaboration avec le restaurant et les manifestations
  • Effectuer les inventaires mensuels en collaboration avec le contrôleur de gestion
  • Enregistrer les horaires des extras Housekeeping dans le programme Mirus
  • Contrôle des stocks
  • Lien avec les différentes entreprises extérieures (fleuriste, pressing, blanchisserie…)
  • Signaler au service technique toutes anomalies
  • Contrôle des plannings personnels
  • Entretien des fleurs du restaurant, hôtel, spa

  • Au bénéfice d’un diplôme hôtelier ou d’une expérience réussie dans un poste similaire d’au moins 2 an dans l’hôtellerie de luxe, une bonne présentation, le sens du service personnalisé et êtes soucieux de donner le meilleur de vous-même dans l’exercice de votre métier.
  • Excellente maîtrise du fançais et très bonnes connaissances en anglais.

L’Hôtel des Trois Couronnes, construit en 1842, est situé à Vevey sur les rives du lac Léman, et bénéficie d’un des plus beaux panoramas de Suisse et d’un climat exceptionnellement favorable.

S’il a connu d’importantes rénovations, l’hôtel a su conserver son atmosphère intime, chaleureuse et élégante. A la noblesse russe succédèrent au fil des années les riches Anglais et Américains, et nombre d’Européens et de Suisses appréciant l’atmosphère paisible tout autant que la beauté des lieux.

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Deadline: 10-05-2024

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