Betriebsassistent*in (a) 100%

☞ Familie Wiesner Gastronomie AG

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Update day: 25-04-2024

Location: Luzern LU

Category: Restaurant / Hotel / Tourism Executive management

Industry:

Job type: 100%

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Job content

Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy"

Deine Aufgaben

  • Leiten des Serviceteams mit Übernahme einer eigenen Station
  • Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement
  • Planen der Einsätze, Motivieren und Führen des Teams
  • Schulen und Einarbeiten neuer Teammitglieder
  • Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. Inventuren
  • Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
  • Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
  • Aufmerksame, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit

Dein Profil

  • Abgeschlossene gastronomische Grundausbildung mit einigen Jahren Erfahrung im Service
  • Frontorientierte*r Macher*in
  • Du scheust dich nicht vor Zimmerstunde und Wochenendeinsätzen
  • Stark im Verkauf
  • Organisationstalent

Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy"

Die Negishi Sushi Bar ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreichen Sushi-Kreationen.
Die Negishi Sushi Bar gilt auch als Restaurant des Hotels Monopol. Auf zwei Stöcken und einem Boulevardbereich sind über 80 Sitzplätze verteilt. Das Restaurant beim Bahnhof Luzern lädt zum Verweilen ein und sticht mit seiner einzigarten Einrichtung hervor.
Das aufgestellte Team bedient nicht nur die Gäste im Restaurant, es ist auch zuständig für die Take-Away- und Delivery-Bestellungen und zaubert dabei jedem unserer Gäste ein Lächeln ins Gesicht. Denn das Motto der Negishi Sushi Bar lautet: "eat - smile - enjoy"

Wir bieten
Schaue schon jetzt nach, wie viel du bei uns verdienst. Wir sind Vorreiter mit unserer vollumfänglichen Lohntransparenz.
Bei uns erhältst du eine individuelle Karriereplanung mit vielseitigen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Wir haben viele Team-Events wie unser Fussballturnier oder unsere Mitarbeitenden-Party. Ausserdem erhältst du eine Memberkarte mit 25% Vergünstigung auf alle Restaurantkonzepte.
Verantwortung übernehmen ist uns sehr wichtig. Deshalb sind wir ab 2022 klimaneutral. Für wohltätige Zwecke und für unsere Mitarbeitenden haben wir zudem die FWG-Foundation ins Leben gerufen.
Bei uns sind ALLE willkommen - dafür steht das (a) in der Stellenbezeichnung. Diese Vielfalt und Gleichberechtigung ist in unserem Unternehmenswert "bunt" verankert: unabhängig von Nationalität, Religion, sexueller Ausrichtung und Geschlechterzugehörigkeit.
In deiner Führungsposition stützt du dich auf 48 Führungsgrundsätze, welche wichtig sind für ein wertschätzendes und kooperatives Miteinander. Neben unserem Teamspirit wird dich auch unser flexibles Kader-Jobsharing und der 4-Tageswoche Prototyp begeistern!
Arbeitsort
Negishi Pilatusstrasse
Pilatusstrasse 1
6003 Luzern
Kontakt
Philipp Hösli
Tel.: 041 555 10 05
Willst du noch mehr Infos?

Nur zu! Sieh dich um auf unsere Homepage.
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Deadline: 09-06-2024

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