Betriebsleiter mit Chef de Service Funktion

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Update day: 29-03-2024

Location: Chur Graubünden GR

Category: Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

Job type: CDI

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Job content

Für ein kleines asiatisches Restaurant in Chur suchen wir eine/n

Betriebsleiter mit Chef de Service Funktion

Ihre Herausforderung

  • Sie führen das kleine Serviceteam und arbeiten selbst aktiv mit
  • Entgegennehmen von Reservationen und Platzieren der verschiedensten Gäste
  • Unterstützung des kleinen Küchenteams bei den Bestellungen
  • Tätigen von Tagesabschlüssen und verschiedene kleine Administrative Aufgaben
  • Enge Zusammenarbeit und Austausch mit dem Backoffice
  • Einhalten und Durchführen von Schulungen bezüglich Hygiene und Qualitätsstandards


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung im Service und mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte Bereich
  • Option für einen Abgänger/in einer Hotelfachschule als erste Kaderstelle
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil auch in der Zusammenarbeit in einem internationalen Team
  • Deutsch und auch Englischkenntnisse sind ein Muss
  • Sie sind eine aufgestellte, zuverlässige Persönlichkeit die gerne Verantwortung übernimmt und selbstständig arbeitet
  • Bezüglich Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde sind Sie flexibel, Sonntag und Montag sind Ruhetage


Ihre Perspektiven

  • Möglichkeit zum Karriereschritt
  • Sonntag und Montag sind fixe Ruhetage
  • Zentraler Arbeitsplatz mit guter ÖV Anbindung
  • Interne Vergünstigungen


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-200478-2-DE.
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Deadline: 13-05-2024

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