Chef de Partie in ein junges Team
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Update day: 03-04-2024
Location: Chur Graubünden GR
Category: Executive management Production / Operation
Industry: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services
Position: Associate
Job type: Full-time
Job content
Für unseren Kunden, ein schönes ****Hotel in einem grösseren Bündner Ski- und Feriengebiet suchen wir per sofort eine/nChef de Partie in ein junges Team
Ihre Herausforderung
- Führen des zugeteilten Posten in Zusammenarbeit mit einem Commis oder Lernenden
- Erstellen der täglichen Mise en Place
- Vor- und Zubereiten der Speisen für à la Carte und Bankett
- Einhalten der Qualitäts- und Hygienevorschriften
- Unterstützung bei den Bestellungen sowie Kontrolle des Wareneingangs
- Begleiten der Lernenden
- Zusammenarbeit in einem grösseren Team sowie Unterstützung der Kollegen wo nötig
- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche
- Erste Berufserfahrung in der lebhaften à la Carte Küche
- Sie führen Ihren Posten selbstständig und bringen auch gerne neue Ideen ein
- Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Gepflegte und aufgestellte Persönlichkeit mit guter Auffassungsgabe
- Sie sind motiviert, arbeiten organisiert, zuverlässig und sind kommunikativ
- Flexibel bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde und Wochenendeinsätzen in Saison oder Jahresanstellung
- Bereitschaft ein Mitarbeiterzimmer zu beziehen
- Vergünstigungen auf Wintersportartikel, Skitickets, Wellnessbehandlungen
- Vergünstigte Übernachtungen für Sie und nahe Angehörige
- Mitarbeiterrestaurant mit abwechslungsreichem Buffet
- Mitarbeiterzimmer oder Wohnungen mit gratis WLAN
- Weiterbildungen werden im Sinne einer langfristigen Zusammenarbeit unterstützt
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-128192-10-DE.
Tags: Chefkoch, Chefköchin, Küchenchef, Chef tournant, Küchenchefin, Küchenleiter, Leiter Küche, Küchenmeister, Küchenleiterin, Leiterin Küche, Küchenmeisterin, Chef de la cuisine, Demichef de partie, Küchenverantwortliche, KüchenverantwortlicherChefkoch, Chefköchin, Küchenchef, Chef tournant, Küchenchefin, Küchenleiter, Leiter Küche, Küchenmeister, Küchenleiterin, Leiterin Küche, Küchenmeisterin, Chef de la cuisine, Demichef de partie, Küchenverantwortliche, Küchenverantwortlicher
Deadline: 18-05-2024
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