Chef de partie (m/w)

☞ Waldhotel Davos

View: 194

Update day: 26-03-2024

Location: Davos Graubünden GR

Category: Finance / Bank / Stock Executive management Security Beauty / Wellness Food & Beverage

Industry:

Loading ...

Job content

Chef de Partie / Supervisor

Am 1. Juli konnten wir das WALDHOTEL DAVOS****S mit dem Fokus «for body and soul» nach rund 15 Montaten Schliessungszeit unter neuer Leitung wiedereröffnen. Unsere 46 grosszügigen und luxuriösen Zimmer und Suiten und die vielseitige Infrastruktur mit Restaurant, Bar, walk-in Weinkeller, Bankett – und Seminarräumlichkeiten sowie grosszügigem Wellness & Spa lassen keine Wünsche offen. Wir legen Wert auf eine klassische, aber zeitgemässe Hotellerie und Gastronomie.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir selbständige, dienstleistungsorientierte und kompetente Mitarbeiter, die ihr Wissen mit Freude und Engagement in das neue Konzept einbringen, die Gastfreundschaft leben und Menschen lieben.


Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Chef de Partie (m/w)


  • Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne in einem kleineren Team von 5 Personen mit
  • Sie bereiten die tägliche Mise-en-place vor
  • Bei der Zubereitung unseres täglich wechselnden 4-Gang Menus und unserem à la carte «Kulinarium» Angebot, zeigen Sie Ihre beruflichen Fähigkeiten
  • Sie unterstützen den Küchenchef beim Bestellwesen, Annahme, Kontrolle und Einräumen der Ware
  • Sie setzen Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie die Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes um

Wir freuen uns auf eine verantwortungsbewusste und teamorientierte Persönlichkeit mit gutem Fachwissen und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Sie sind begeisterter Koch, sehr zuverlässig und selbständig und sind sich gewohnt, speditiv und sauber zu arbeiten.


Das Waldhotel Davos «for body & soul» ist als Hideaway Hotel über den Dächern von Davos eine Oase der Entspannung und Entschleunigung und bietet umfassende und einzigartige Angebote «for body and soul». Der Gast steht im Mittelpunkt – persönlich betreut und begleitet, herzlich und unkompliziert.

Loading ...
Loading ...

Deadline: 10-05-2024

Click to apply for free candidate

Apply

Report job
Loading ...
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...