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Chef de Partie mit Freude an der à la Carte Küche
View: 143
Update day: 25-04-2024
Location: Rorschach St. Gallen SG
Category: Executive management Production / Operation
Industry: Staffing Recruiting
Position: Associate
Job type: Full-time
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Job content
Für unseren Kunden, ein Restaurant mit schönster Aussicht in der Umgebung Rorschach, suchen wir eine/n Chef de Partie mit Freude an der à la Carte KücheChef de Partie mit Freude an der à la Carte Küche
Ihre Herausforderung
- Selbständiges Führen der jeweiligen Posten
- Erstellen de täglichen Mise en place mit Verarbeitung von frischen, saisonalen Produkten
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Mithilfe beim Bestellwesen und Kontrolle des Wareneingangs
- Sie bringen für neue Speisekarten auch Ihre Ideen oder Rezepturen ein
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Von Vorteil etwas Berufserfahrung in der à la Carte Küche
- Versiert auf allen Posten der Küche (Tournantfunktion)
- Sehr selbständige und speditive Arbeitsweise mit Freude an der frischen Küche
- Kreativ und offen für Neues
- Sie sind zwingend mit dem Auto mobil, da unser Restaurant nicht gut mit den ÖV erreichbar ist
- Bezüglich Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde sind Sie flexibel
- Arbeiten in einem innovativen und motivierten Team
- Möglichkeit seine Kreativität miteinzubringen
- Montag/Dienstag frei als fixe Ruhetage
- Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154625-13-DE.
Tags: Chefkellner, Chef de Rang, Chefkellnerin, Service Kader, Chefin de rang, Chef de service, Chef de Service, Demichef de rang, Cheffe de Service, Gastroserviceleitung, Gastroservice-Leitung, Gastroservice Leitung, Chef de partie, Chef de Partie, Koch
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Deadline: 09-06-2024
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