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Chef de Partie mit Möglichkeit zum Sous Chef
View: 125
Update day: 25-04-2024
Location: Herisau Appenzell Ausserrhoden AR
Category: Executive management Production / Operation
Industry: Staffing Recruiting
Position: Associate
Job type: Full-time
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Job content
Für unseren Kunden, ein familiärgeführtes Hotel mit Restaurant in der Region Herisau, suchen wir eine/nChef de Partie mit Möglichkeit zum Sous Chef
Ihre Herausforderung
- Bereitschaft auf allen Posten zu arbeiten und diese selbständig zu führen
- Vor- und zubereiten sämtlicher Speisen für das lebhafte à la Carte und Bankettgeschäft
- Verarbeiten von frischen, saisonalen Produkten und einbringen neuer Ideen
- Sie betreuen und führen die Lernenden in der Küche
- Mitverantwortung für die Bestellungen, Mitarbeiterführung und Qualitätsstandards
- Einhalten, schulen und umsetzen der Hygienerichtlinien
- Ausgebildeter Koch EFZ und erste Berufserfahrung im à la Carte Betrieb
- Abgeschlossner Berufsbildner Ausweis von Vorteil oder gewillt diesen zu machen
- Solide Fach- und Produktkenntnisse sind wichtig und Interesse neues zu lernen
- Sie arbeiten selbständig, speditiv und bringen gerne neue Ideen ein
- Bezüglich Arbeitszeiten sind sie flexibel
- Mit ihrem Fahrzeug sind Sie mobil
- Möglichkeit zum nächsten Karriereschritt
- Weiterbildung wird unterstützt im Sinne einer längerfristigen Zusammenarbeit
- Mitarbeit in einem familiär geführten Betrieb
- Parkplatz vorhanden
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154506-20-DE.
Tags: Koch, Köchin, Hotelkoch, Fischkoch, Alleinkoch, Bistrokoch, Entremetier, Hotelköchin, Kantinenkoch, Fischköchin, Alleinköchin, Bistroköchin, Chef rotisseur, Chef de Partie, Sous Chef, Gastronomiekoch, Kantinenköchin, Chef entremetier, Frühstückskoch, Industrieköchin, Gemeinschaftskoch, Gastronomieköchin, Spezialitätenkoch, Gemeinschaftsköchin, Spezialitätenköchin
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Deadline: 09-06-2024
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