Chef de Service (m/w)

☞ Hotel Seehof Davos AG

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Update day: 22-04-2024

Location: Davos Graubünden GR

Category: Finance / Bank / Stock Restaurant / Hotel / Tourism Executive management Officer Sales Serving / Cleaner / Maids PG / PB / Reception

Industry:

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Job content

Leitung (Restaurant / Service)

Werden Sie teil unseres Teams als


Chef de Service (m/w/d)


in unserem 5* Precise Tale Seehof Davos Hotel.


Auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie in der Precise-Familie begrüßen zu dürfen, freuen wir uns.


  • Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf sowie die operative Führung der F&B Outlets
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie Beschwerdemanagement
  • Erstellung des Budgets unter Einhaltung der Zielvorgaben
  • Leitung und Motivation der Mitarbeiterteams in den verschiedenen Outlets
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Training der Mitarbeiter
  • Übernahme von Manager-on-Duty-Diensten
  • Entwicklung und Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen und Projekte
  • Ansprech- und Verhandlungspartner für alle relevanten Lieferanten in den F&B Abteilungen
  • Unterstützung bei der Durchführung von Einstellungs-, Probezeit- und Beurteilungsgesprächen

  • Mehrere Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Fundierte Erfahrung im Bankett- und Eventbereich
  • Langjährige operative Führungserfahrung, idealerweise Ausbilderschein
  • Ausgezeichnete Gastgeberqualitäten und Kommunikationsstärke
  • Ausgeprägtes Zahlenverständnis, Organisationstalent sowie Gespür für Kosten und Qualität
  • Praxisorientierte und strategische Denkweise
  • Hohe Sozialkompetenz, sehr gutes Deutsch und Englisch
  • Hohes Maß an Flexibilität, Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
  • Sichere Anwendung von MS-Office

Werde Teil eines ganz besonderen Hauses: Seit 1869 heißt dieses traditionsreiche Hotel treue Gäste auf der Promenade der berühmten Alpenstadt Davos willkommen – ist eine magische Symbiose von Tradition und Moderne. Als solches ist das Haus nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der innovativsten Alpen-Hotels und einzigartig in seiner Auszeichnung und Reputation. Mit drei exquisiten Restaurants und einer leger-eleganten Lobby Bar, bietet das Hotel Seehof Davos Gästen sowie Einheimischen eine Auswahl an unvergesslichen Restaurant-Erlebnissen und Entspannung im 400-Quadratmenter großen Spabereich.

Zu der 2005 gegründete privaten Hotelkette Precise Hotels & Resorts gehören 18 Hotels & Resorts in Deutschland, Spanien, Italien und der Schweiz. Alle Häuser der Precise Hotels & Resorts sind handverlesen. Sie haben Seele und eine Geschichte zu erzählen, die Gäste dazu verleitet, ein Teil von ihr zu werden. Liebe zum Detail verleiht jedem Hotel einen einzigartigen Charakter. Vervollständigt mit einem gastfreundlichen Geist freut sich das professionelle und engagierte Precise-Team darauf, den Aufenthalt eines jeden Gastes zu etwas Besonderem, Einzigartigem und Unvergesslichem zu machen. Precise vereint dabei modernste Innovationen und Ansprüche mit den zeitlosen Werten und der Eleganz gehobener Hotellerie.

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Deadline: 06-06-2024

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