Chef de Service mit Zusatzfunktion als Betriebsassistent/in

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Update day: 10-04-2024

Location: Wil (SG) St. Gallen SG

Category: Restaurant / Hotel / Tourism Interpreter / Translator

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Job content

Für ein kleines, modernes Boutiquehotel mit à la Carte Restaurant im Raum Wil, suchen wir eine/n

Chef de Service mit Zusatzfunktion als Betriebsassistent/in

Ihre Herausforderung

  • Planen, Führen und Schulen des Serviceteams von ca. 7 Mitarbeitenden
  • Aktive Mitarbeit im Service und dort unterstützen wo nötig, allenfalls auch Führen einer eigenen Station
  • Schreiben der Weinkarte und Zusammenarbeit mit den Lieferanten
  • Verschiedene Administrative Aufgaben wie Bestellungen tätigen, Menukarten schreiben und übersetzen
  • Tagesabschlüsse durchführen
  • Reservationen entgegennehmen und auch Bankettabsprachen durchführen
  • Sie übernehmen die Aufgabe der Lehrlingsbetreuung im Service


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung im Service sowie erste Führungserfahrung
  • Sie sind gerne Gastgeber in einem klassischen à la Carte Betrieb
  • Ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzubringen ist Ihre Stärke
  • Ihr Fachwissen geben Sie gerne an die Lernenden weiter (sie bringen den Berufsbildner mit oder sind gewillt diesen zu absolvieren)
  • Erfahrung oder Interesse an administrativen Tätigkeiten und somit auch gute PC Kenntnisse
  • Sie arbeiten organisiert, strukturiert und exakt
  • Bezüglich Arbeitszeiten sind Sie flexibel und wenn möglich mit dem Auto mobil


Ihre Perspektiven

  • Möglichkeit Verantwortung zu übernehmen und neue Ideen einzubringen
  • Zusammenarbeit in einem jungen, motivierten Team
  • Parkplatz vorhanden
  • Lehrlingsbetreung kann übernommen werden
  • Weiterbildung wird unterstützt (Beispielsweise Berufsbildner)


Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-177283-6-DE.
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Deadline: 25-05-2024

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