chef(fe) de rang (H/F)

☞ Le Flacon

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Update day: 29-03-2024

Location: Carouge (GE) Genève GE

Category: Other

Industry:

Job type: Full-time

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Job content

Le restaurant étoilé Le Flacon recherche un(e) chef(fe) de rang (H/F) en vue de rejoindre sa brigade de salle.

Le(la) candidat(e) sera affecté(e) aux missions de mise en place, service, conseil en vins, accueil physique et téléphonique des clients et de gestion des réservations sur un logiciel dédié.

Jour de fermeture samedi (midi), dimanche et lundi (toute la journée)

Temps plein en CDI.

Dates de début à convenir

Profil demandé :

· Expérience de 3 ans minimum en tant chef(fe) de rang

· Excellente présentation, dynamique, ponctuel(le) et organisé(e).

· Bonnes connaissances en sommellerie et spiritueux

· De caractère agréable avec un excellent relationnel

· Bonnes connaissances en sommellerie et spiritueux

· Capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément et à travailler efficacement sous pression

Qualités/compétences :

  • Connaissances des vins et spiritueux
  • Gestion d’un rang de environs 25 couverts
  • Langue de travail : Français
  • Disponibilité et flexibilité au niveau des horaires (horaire en coupure)
  • Sens de l’initiative et des responsabilités, bonne gestion du stress
  • Esprit d’équipe
  • Organisé(e) et autonome
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Deadline: 13-05-2024

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