Commis de Cuisine (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung, Jobs Zürich

☞ Romantik Seehotel Sonne

View: 132

Update day: 26-03-2024

Location: Zürich Zürich ZH

Category: Transport / Logistics / Warehouse Beauty / Wellness Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

Loading ...

Job content

Commis / Demi / Jungkoch

Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region.

Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness- und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das bekannte in vielen Gourmet Führern ausgezeichnete Restaurant Sonnengalerie mit bedienter Terrasse, die Gaststuben, der Selbstbedienungs-Sonnengarten, die Turmbar sowie der elegante Festsaal und die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume.


Sie arbeiten in einem dynamischen 16-18-köpfigen Team (inkl. 3 Lernenden) und kochen auf einem hohen gastronomischen Niveau. Dem leistungsstarken Team steht eine renovierte, mit modernster Technik ausgestattete Küche zur Verfügung.

Unsere grosse und anspruchsvolle Restauration

  • Sonnengalerie mit einer gehobenen europäischen Küche
  • die Gaststuben mit einer modernen Schweizer Küche
  • die Bankettküche für Anlässe wie Familienfeiern, Hochzeiten, und verschiedenen Firmenanlässen
  • der gehobene Biergarten mit verschiedenen Spezialitäten und Salaten

Ihre Aufgaben als Commis de cuisine

  • zusammen mit dem Chef de partie arbeiten Sie auf den verschiedenen Posten, inklusive Garten- und Bankettküche
  • kontrolliert die Ware und überprüft die Lagerung aller Frischprodukte
  • hilft mit, die Speisen zu bester Qualität in geschmacklicher und optischer Hinsicht zu verarbeiten
  • sorgt für Sauberkeit und Ordnung laut HACCP
  • Vertretung des Chef de partie bei dessen Abwesenheit

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • sicheres Auftreten und kommunikativ
  • ein Organisationstalent und detailbewusst
  • Freude am Gästeservice
  • gute bis sehr gute Deutschkenntnisse
Loading ...
Loading ...

Deadline: 10-05-2024

Click to apply for free candidate

Apply

Report job
Loading ...
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...